標題: [中式食譜] 卤猪耳朵 [打印本頁]

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作者: 轻轻的走过    時間: 2008-9-19 02:24 AM     標題: 卤猪耳朵


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0 H" ^9 T1 {# E- x做法：1 V' B( {" D' s1 l8 g
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 F: P) Z! ~" Y* g
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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Tips：www3.tvboxnow.com  d0 v9 }6 W$ J
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。公仔箱論壇$ Z7 Z  t5 ^$ P  e
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

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作者: Charles200689    時間: 2008-9-19 02:48 AM

good, i can cook by myself

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