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標題: [甜品] 海底椰蓮子露 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-9-22 02:00 PM 標題: 海底椰蓮子露

材料
海底椰 100 克、去芯鮮蓮子 / 洋薏米各 80 克、鮮奶 1 公升、冰糖 40 克、粟米粒 / 椰漿各 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S( y* q/ a* O5 ~
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P2 X, Y  g3 }: W
1. 蓮子隔水蒸 45 分鐘。洋薏米放滾水煮 15 分鐘至熟，隔水備用。海底椰切粒。 www3.tvboxnow.com% G; w' @) U) L' g+ ?

2. 煲滾鮮奶，加薏米及蓮子用慢火煲 12 分鐘，再加海底椰、冰糖、椰漿及粟米粒煮滾便可。
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煲這個糖水不要下砂糖，會酸的。如想飲完糖水不黏喉，熄火前加少許鹽，便可飲得清爽舒服。www3.tvboxnow.com: S! Y; O, a0 ~. Z" m) h: D6 z

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