標題: 涼拌西瓜皮 [打印本頁]

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作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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$ Q2 o/ l* f5 y% K* w公仔箱論壇夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了/ {! O1 Q8 D5 ]  Z
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吃完西瓜   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v  O2 }# m6 a2 |

, i% T2 W* i1 c0 I2 z記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
* @- u0 ^( c2 i9 N" j! S6 a8 A3 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 k3 ]' c/ [+ s
可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣% X0 l) U; j0 k. i
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心www3.tvboxnow.com6 l  c$ V6 M8 g6 ?

1 {& l' r% f& u/ |: {) h* p避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片. j  _1 y0 Q7 O+ B. e+ S; D

; Y' `. s; |4 i; L* x  q* Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)0 c" o! J, {) y6 M/ V8 G5 r& T9 e/ B
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/ z) K  H8 W# `4 b& x公仔箱論壇4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾- p" t: r9 y" U2 c) e2 N
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   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, T4 u% l1 Q8 _9 u
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   做好後   最好放入冰箱冰一下入味

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