0 p- I' {* l! K' |$ B公仔箱論壇 不過,很多民眾還是忍不住自行或幫家人補充,認為對身體健康有益處,只是攝取量仍需特別注意,舉例來說,倘若兒童攝取過量維生素D,就容易發生攝取過量的危害,因為很可能發生高血鈣、高尿鈣及腎臟鈣化沉積等症狀。營養攝取不能超過安全建議上限,家長幫孩子選擇營養補充品、維生素產品,建議審慎選擇合格的營養品。 S+ \( M. Y5 i
9 F# K+ l+ t c* Y4 L/ P
此外,脂溶性維生素不溶於水,倘若攝取過多的話,無法像水溶性維生素可以經由尿液排出體外;倘若長期攝取過量水溶性維生素,很可能讓身體產生依賴情形,若是停止補充反而可能產生缺乏症狀,比如維生素C攝取過量的話,突然停止攝取就可能發生牙齦出血、酸痛、疲倦等維生素C缺乏症狀。公仔箱論壇% m; A1 X z5 c* _' f
, p% A' u: H6 O6 z6 f0 k) Y J 倘若孕婦不吃青菜,很可能造成葉酸不足,最後影響胎兒腦部發育,葉酸的食物來源包括肝臟、綠色蔬菜、莢豆類、水果等,對於準備懷孕的婦女而言,懷孕前一個月至懷孕第四個月都應特別補充足夠的葉酸,這樣才能確保胎兒發育正常。公仔箱論壇" N- y& V4 ~3 c) X! B