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標題: [美食介紹] 好吃不长肉-黑椒芦笋炒虾球 [打印本頁]
作者: kitty@08    時間: 2008-9-28 08:27 AM     標題: 好吃不长肉-黑椒芦笋炒虾球

黑椒芦笋炒虾球：


" G' x8 P5 }) i/ U材料：$ H9 |2 Q2 J* d# W
虾250克、
) E. E# y' ]: A0 }tvb now,tvbnow,bttvb芦笋400克、% O) h- M: B0 g1 D$ v
大蒜（跺成泥）2瓣、# T0 y$ J+ r  v: c" H( I6 s
料酒1匙、胡椒少量
4 q  R, {. `" G. S4 y8 x0 m* m调味料：
# n3 C' T* |; A8 l& h7 N: H9 htvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙、
5 C' Q4 a3 f; [; Z; q公仔箱論壇蚝油1大匙、www3.tvboxnow.com' D. Z6 p" |( c/ D% g. }: E* Q
鱼露1小匙、
; K' l. g, q( J% X0 Jwww3.tvboxnow.com黑胡椒碎1/2小匙
1 E% u: j, a# z* R7 P1 ^
% x0 W5 j9 B) V" U5 gwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇; g% }1 A! C* c. q  N2 y; ^, _
1，  虾去壳、去肠，留尾部洗净抹干，用料酒、胡椒稍腌
& R$ ~8 D! l% F1 h: O# @tvb now,tvbnow,bttvb2，  芦笋去老皮洗净，切成两段tvb now,tvbnow,bttvb' d* T2 C9 H* `7 y0 c& s/ {
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3，  锅烧热，下油，放入蒜蓉爆香，倒入虾仁炒至变色
! d. S" p1 A8 F2 F  P4 H: {3 zwww3.tvboxnow.com[img][/img]tvb now,tvbnow,bttvb2 X- M. I( X% E) K" J1 D/ `
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4，  放入芦笋tvb now,tvbnow,bttvb) q! Y9 c& {% g8 o% B
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* Z& w, n; L, S: }5，  加调味料和少许水，将芦笋炒透即可www3.tvboxnow.com, |; K, l0 W; o: Y
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芦笋易熟，不宜久煮. m7 f# @3 L" n, {8 }, C
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:25 PM

thanks a lot
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:23 PM

好美味。。。。谢谢分享



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