公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-29 08:11 AM 標題: 干贝虾球

公仔箱論壇/ S+ o8 v2 i, K3 |; K8 n% a' F# ~
主料：鲜虾
www3.tvboxnow.com3 D& O7 P& g$ w! G7 u6 |
辅料：水发干贝、香菇、火腿

调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
公仔箱論壇) N4 C0 w R- S U9 E
做法：

1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； www3.tvboxnow.com% q1 f# x% {+ E' O
tvb now,tvbnow,bttvb2 }( F X% i2 c+ R5 U% B
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
' @! S" o! i6 K% Q' f: W
3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。公仔箱論壇. c+ [# c: T+ _& E0 d" t# B& y( p
tvb now,tvbnow,bttvb. z8 b$ z. w1 x4 d" p4 Y# [
特点：形似绣球虾胶爽脆。

作者: boonhee 時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" c+ S, K8 ?6 E/ H. R0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 _" ~0 j* X+ N9 e3 ^2 Q# d
* R+ c+ O" ?5 H1 f& i9 Y
主料：鲜虾 www3.tvboxnow.com4 a8 G$ v, @) o( G: W5 K1 X$ ^$ i

9 P1 `3 h! V4 d6 I. s( T辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb5 w- D7 j: \. p
9 R+ F3 j# H: a8 k( F9 s
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 W2 v" I; m* w8 p; o% [1 j
tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 A& Q3 J4 `/ R0 j1 `" p/ q1 ^* J
做法：

! z2 u. T: K& K# V3 q: [1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

www3.tvboxnow.com- K8 ]; a% p6 }

谢谢分享

作者: sally2888 時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享

作者: wahkee168 時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank You

作者: pwcv6869 時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook

作者: pizza999 時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食

www3.tvboxnow.com& z+ l& [6 v) p `) K. n

我最為食

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)