標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
6 ]3 m) u. d* }. B公仔箱論壇除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！
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! ~; b: Z  ]5 E安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb3 _( @1 }( k% {3 ^* e
選用304 不鏽鋼材質
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3 ^. l& w  j9 ~8 N8 c8 }. A由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。
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' F+ r' {- m$ [9 ^& Qwww3.tvboxnow.com餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇# d4 j; T2 j7 e8 ]
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安心用法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" P  g& Q  p% K% _/ t" U8 j
使用的餐具要固定 9 V5 V- n9 B5 T# W- g
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建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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4 y* |3 I, B3 x3 S. v5 N0 PNG用法 tvb now,tvbnow,bttvb3 d, k/ ^9 z0 v7 Z& E; d
有刮痕或斑點狀避用公仔箱論壇! h) E2 u6 {. D4 e
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  
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% g' ]0 m# }: _7 z0 G- X$ Y( K% ^tvb now,tvbnow,bttvb避免用漆筷
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" U4 j+ E& o) Z* j# e五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  : b" F: H: @" e' C! K

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' k+ W+ i7 M; }3 l- Q- B公仔箱論壇剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb: l3 D" w- S! A" D+ @

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& M& S; q9 P+ A6 y# s7 ]tvb now,tvbnow,bttvb無毒清潔
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7 h% c9 n/ p. n5 n2 |/ w& C) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1 tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 c! X" z, Y* z& H2 C4 l6 c
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
+ i# j9 G* u9 n% z& @# ]7 c& P$ ?9 atvb now,tvbnow,bttvb接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 1 g6 [7 @+ F8 ]( ?* V' K
再用清水沖洗1次。  www3.tvboxnow.com6 ~4 [  U' T. T2 t/ \( B

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最後用紙巾擦乾或瀝乾。  8 J) ?! j' c8 l; z8 V4 M# O
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) z1 [/ @3 o5 g3 D) P& @以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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