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標題: [健康資訊] 食物中的“脑黄金” [打印本頁]

作者: mickeybblim 時間: 2008-10-4 04:09 AM 標題: 食物中的“脑黄金”

许多食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的脑黄金。 - u! l# Z/ a3 Q9 _0 V: Z* P0 b+ Z
   　　鱼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( B- ]& e5 \( H4 P7 p, f$ y8 C

   是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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   　　核桃
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   核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 ' p3 R: N) f& N$ ~# e

      牛奶 + M/ y; S. l8 j/ p; h1 Q! J6 T
      是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。公仔箱論壇& I1 w  R' V$ @$ U2 h& |- |
   　　鸡蛋
      鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 5 i: J- z7 d9 ~% L+ Z
      南瓜

   南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

      葵花子

   丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 0 J2 N( N3 @" i. s& ]

      香蕉公仔箱論壇# {* p% o; p$ y% \5 n
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   香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。 4 Z0 i6 N. g" x$ H' R
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   　　海带公仔箱論壇0 t+ W, s0 W; ^3 g/ i
      海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 & x) V; ~0 o5 X$ r( w) m0 Q4 R
   　　芝麻
      将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

作者: 老頑童abc 時間: 2008-10-4 09:07 AM

南瓜芝麻系我喜歡的食物

作者: yicno 時間: 2008-10-6 10:47 PM

现在牛奶有毒，不敢喝太多了！

其他的都ok

作者: rrliew 時間: 2008-10-7 03:11 AM

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