材料 |
鯇魚尾 1條(約240克) 夏威夷木瓜 1個 薑 2片 紹興酒 2茶匙 脫脂牛奶 1量杯 |
製法 |
1. 木瓜去皮去籽,沖淨,切件。tvb now,tvbnow,bttvb, `. m5 ]' R/ m# k. U 2. 鯇魚尾去鱗,洗淨,加入醃料醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb' W; b+ U. \" B9 O5 K5 _ 3. 燒熱橄欖油約2茶匙,爆香薑片,放入鯇魚尾略煎,灒紹興酒,再注入3碗水。 4. 煮沸後加入木瓜,直至材料熟透便可倒入牛奶,使湯變濃,最後放入調味料,即可盛出食用。 |
調味 |
鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com" K3 f) w9 }6 c, g 公仔箱論壇8 E5 U! z. Z# A' ^, H/ [ 醃料 鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `5 B1 `2 Y/ y 粟粉 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com7 i' t& {: T; h! H% A 胡椒粉 1/4茶匙 |
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