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標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

作者: *小柔*    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


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材料
鯇魚尾 1條(約240克)
7 L4 z! i) w/ T7 z1 x0 |$ ?# X公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個
" t. d! W4 M3 J薑 2片
: [# `# `) B4 g. ^5 m6 }公仔箱論壇紹興酒 2茶匙
9 ?$ Q& c9 \% {0 |+ `公仔箱論壇脫脂牛奶 1量杯
製法
1. 木瓜去皮去籽,沖淨,切件。tvb now,tvbnow,bttvb, `. m5 ]' R/ m# k. U
2. 鯇魚尾去鱗,洗淨,加入醃料醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb' W; b+ U. \" B9 O5 K5 _
3. 燒熱橄欖油約2茶匙,爆香薑片,放入鯇魚尾略煎,灒紹興酒,再注入3碗水。
: {( B& l8 K) N/ m. F1 w公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜,直至材料熟透便可倒入牛奶,使湯變濃,最後放入調味料,即可盛出食用。
調味
鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com" K3 f) w9 }6 c, g
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醃料
9 n+ y' `& G9 N1 ?$ p公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `5 B1 `2 Y/ y
粟粉 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com7 i' t& {: T; h! H% A
胡椒粉 1/4茶匙

作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。




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