材料 |
鯇魚尾 1條(約240克) tvb now,tvbnow,bttvb, j+ L9 V$ T% M; i 夏威夷木瓜 1個 薑 2片 5 j/ ~+ h+ G9 m0 e% E$ j 紹興酒 2茶匙 www3.tvboxnow.com8 X% _ C7 w* W. s j2 V9 C, k 脫脂牛奶 1量杯 |
製法 |
1. 木瓜去皮去籽,沖淨,切件。 2. 鯇魚尾去鱗,洗淨,加入醃料醃勻。公仔箱論壇4 w: o' h* ?# E 3. 燒熱橄欖油約2茶匙,爆香薑片,放入鯇魚尾略煎,灒紹興酒,再注入3碗水。 4. 煮沸後加入木瓜,直至材料熟透便可倒入牛奶,使湯變濃,最後放入調味料,即可盛出食用。 |
調味 |
鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com/ J; M$ p' ?! E( w: d 醃料 鹽 1/4茶匙 粟粉 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com5 B: J5 p6 S3 v; e' l0 L 胡椒粉 1/4茶匙 |
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