標題:
[西式食譜]
泰式焗蟹
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-25 06:27 PM
標題:
泰式焗蟹
材料:(4人份)
5 n" @4 g K, ~: F& d公仔箱論壇
花蟹1隻
3 n' ]( m/ M% Q8 q+ ^
(約1斤2兩)
2 }9 }5 f9 E4 t% i, [tvb now,tvbnow,bttvb
西芹1條
5 f3 e# H. j7 O" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜茸少許
www3.tvboxnow.com- F5 ~3 F1 k& m2 T: s L
洋蔥4條
tvb now,tvbnow,bttvb. C- ^7 X; F3 a- @+ F) @
蛋液3隻
公仔箱論壇2 B I% |. j" g* r
$ h' R, b( H/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( d- G( Y, U- X/ `- `8 b
: o# f" i# [8 Z0 ~
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 s5 X( J) M. u# ]& v) K
魚露2湯匙
/ v9 w/ H2 O7 g' h4 ^: A
椰汁2湯匙
Z8 ^+ b- ~4 H# W( E0 ~. M5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花奶2湯匙
- o5 `$ L5 f' V* X* B0 P
泰式辣油1/2湯匙
( y0 G( U! n. A* g, B/ Z& l
XO醬2湯匙
7 a6 J4 ? V8 t. p% n! ~+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美極鮮醬油1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb* G4 b- \8 g0 E+ z# O" |
a5 K0 T4 u7 O4 P4 n0 v
! V: t, ^5 Y8 e& a
tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 j) l. Z3 _5 u
0 K) V4 r" K# b% F& C2 h6 ~公仔箱論壇
做法:
( E3 p( u6 T3 Z Z8 A" O9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 蟹洗淨,切件,拍上生粉,放滾油內拖油。
: y. ~: t- Q8 S9 z$ v6 z, X
2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。
7 W, q5 e+ ]; M6 Y: U9 e- ]$ Y
3. 放入蟹件拌炒,灒少許紹興酒焗一焗,加入其餘調味料兜炒。
tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ S( T1 p) e& ^# Y$ M# |
4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內,再用猛火焗34分鐘,埋生粉芡便成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* R, L" k+ }7 Q i
公仔箱論壇6 ~- ~' Y7 Q( J4 E4 I1 B5 n
- C* e( X3 F1 t5 j1 hwww3.tvboxnow.com
( h; I/ ^ P; I% z K" o9 }/ d6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士:
5 ?$ Q1 R G* c d7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮汁時加入雞蛋,要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋,才能做成幼滑蛋花效果。
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:08 PM
標題:
thx o0
^:)^
作者:
sushimuimui
時間:
2008-8-31 01:59 PM
多謝分享.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0