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標題: [冷知識分享] 乾香菇PK鮮香菇?香菇防癌,泡發乾香菇這樣做最營養 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-21 02:56 PM     標題: 乾香菇PK鮮香菇?香菇防癌,泡發乾香菇這樣做最營養

                                                                                  
1 E9 Z' k' b( s7 R$ Btvb now,tvbnow,bttvb編按:常見、平價的香菇,富含各類多醣體,多醣體能活化免疫系統、增強抵抗力,同時有防癌、降低膽固醇的功能。香菇營養價值毫不遜色,平日多多攝取香菇也具有防癌保健的功效。以下看香菇營養、食用好處完整介紹!
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菇類食材含有多種人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質、維生素B群、維生素D等營養素,味道鮮美,低熱量、高纖維的特性,是腸道保健和體重控制的優良食材。菇類的營養價值可耐熱至180℃,煮過的營養比生食好,最好先煮過再吃。乾燥的香菇建議先用熱水泡發,催化核糖核酸,增強身體免疫。

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' A9 D  E; D3 D* B! Y) I7 f. V6 gwww3.tvboxnow.com【早安健康/劉金英(中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任)】 香菇: 香菇多醣體能增強免疫力
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香菇是食物中的珍品,古人稱為「蘑菇皇后」「素食之王」,可見其在菌菇家族中的地位。香菇的營養豐富,味道鮮美、香氣沁人,是益壽延年的佳品。
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香菇為什麼能防癌抗癌/ f' z# w; {& I  @# D

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/ b  `2 B8 b1 q9 n2 vwww3.tvboxnow.com哪些人不宜食用香菇
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$ S; W4 t1 x$ y" x* _9 w. mwww3.tvboxnow.com香菇中含有豐富的嘌呤,會增加血液中的尿酸,痛風患者不宜食用;香菇性膩滯,產後、病後和胃寒有滯者不宜食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 s! Q8 t2 h# T( N8 X$ X# F7 _

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: ?) y" \8 \5 Q香菇其他養生功效
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調養腸胃:香菇素可促進食欲,有效改善食欲不振等症;香菇富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,防止便祕。
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0 M, |! l. S" L# C0 P公仔箱論壇香菇吃法:香菇怎樣吃防癌抗癌效果好
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香菇料理食譜
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) [* z* v) Y7 r) {, m( C' ~/ Z蒜泥香菇:
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- ]: t1 m! Q% z  K/ n  E香菇油菜:增強身體免疫力公仔箱論壇4 z$ E( J& e4 r  E7 s/ j
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0 g4 Z) l) P4 v9 s. m$ V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 什錦蘑菇湯:促進免疫細胞恢復
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作者: elva2397    時間: 2019-3-27 03:48 AM

感覺干香菇更好味
作者: about_ken    時間: 2019-4-16 10:03 AM

香菇无论点样煮,我都唔会嫌弃




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