材料 |
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb7 I) C1 X! J1 H$ T 洋蔥 1/2 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb, Z: X, A! q) y( ^2 p- _( n- e 甜椒 1 個 [切成長條] |
製法 |
1. 豬頸肉與醃料拌勻。 2. 將所有材料相間串在烤肉針上。 3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |
調味 |
醃料: www3.tvboxnow.com( _2 J, w2 ^; W3 W8 Z, I3 N* n 李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙 李錦記黑椒汁 2 湯匙; k2 A8 O- e4 i8 I/ z 李錦記純正芝麻油 1 茶匙 香茅碎 1/2 湯匙 芡汁: % }0 r9 f: J% V' F 李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 M, M6 T x' S; c9 Q( ? 水 6 湯匙公仔箱論壇- |3 C; d; h7 j( N* W: n 粟粉 1 茶匙: b" ^) ?7 J: `4 h N 糖 1/2 茶匙 |
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