標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
7 e% e1 h& K8 w( N: x0 twww3.tvboxnow.com$ |& B, |- Y. r& a5 {
材料： 白蘿蔔800克
4 ^0 }3 E. w! }tvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個 公仔箱論壇' R) I4 w/ H' ]2 u: M) d2 O( i
          高湯塊1個8 d* `! B! t% g; P9 ?1 M' ]! d  \
          酒2大匙
2 [) h5 M7 J& X' ~) U# f* U公仔箱論壇          鹽3/4小匙
6 C1 E- K# Q& ~2 G9 N* k( nwww3.tvboxnow.com          白蘿蔔葉少許
5 M* G) ~7 d! Q- x2 U5 k4 r          太白粉水少許   www3.tvboxnow.com/ c. n7 [2 E: j# `

' C* Z" Z3 `- }做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
% `8 {  Y# z9 c* {tvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇: A$ d( N8 v  m: [
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
; J2 d2 a3 w7 R5 d) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0