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有氧運動也可能幫助減少肝臟中的脂肪,當運動強度增加時,也可能減少發炎程度。正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走,在其研究報告指出,持續運動不僅會大量產生可防止動脈硬化、提高胰島素作用的「脂聯素」,還能加強預防糖尿病、老人痴呆症。
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部分研究認為,非酒精性脂肪肝炎的患者如果每天喝2杯咖啡,肝臟發生纖維化的機率較低,不過也須考慮到攝取咖啡因可能造成的副作用。有研究發現一天喝2.5杯以上咖啡的人,罹患脂肪肝的比例較低;日本肝臟病學會船津和夫醫師說,因為咖啡中含有大量綠原酸,不止護肝還能減少體脂肪。
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《哈佛健康雜誌》指出,體重減輕5%,能改善異常的肝指數、減少肝臟脂肪堆積;而當減重達到7~10%,可能減少肝細胞發炎與受損,甚至逆轉部分的纖維壞損傷。建議以每周減少0.4~0.8公斤為目標,不要操之過急,因為減重過快反而可能加劇肝臟發炎與纖維化。根據臨床實證,只要能減少8%的體重,就能讓肝臟回到健康狀態。輕鬆、有效又有型喔!