公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手 [打印本頁]

作者: chinchiu2004 時間: 2008-10-19 05:54 PM 標題: 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 www3.tvboxnow.com0 l# b2 p7 X( M
5 x# ^. C  C5 r7 H+ u3 S4 `: w

除臭篇 tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 N, C: S! q  r
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 www3.tvboxnow.com; V% i  @* ]; y! P& K* l

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 3 T* }4 N, p9 O+ O
* d# s/ s0 Z, @8 \5 Z6 `) a9 R

加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 f2 J. }" b8 U: F* C
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
7 |" [0 Q; p; S" F
微波爐

1 * P; g. P) u: n5 |
將果皮用切成小碎片。

2
丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

3 3 c! B! S3 @4 k
再將杯放到微波爐當中。
tvb now,tvbnow,bttvb! J4 t* |% O9 S& E# S/ a& t/ X
4 5 g, f7 O3 P+ A$ W& V
中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
1 w3 B6 |5 Y7 j, z7 d' F
烤箱 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) s& B9 p, Q% G* Y6 \1 k

1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ P; c% W5 ]% w0 L
將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 / C3 Q# ]6 s; H$ I( ]0 A
公仔箱論壇, A" N$ A/ l  X3 l- b8 W
2
關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 i+ k& `" Z0 _2 R
tvb now,tvbnow,bttvb" ^' c5 Q' Q' m& d% b9 u
悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb& i7 |/ D8 d6 E* a" c# A" F8 L( Z

1 6 ?0 z4 N) p$ L3 @- h. ?
在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。公仔箱論壇0 t4 l$ ~% x. j8 n  b
www3.tvboxnow.com* w4 e0 O! L, [
2
浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 & d7 d" T- ^) B3 h. a
www3.tvboxnow.com3 p$ e( A" q" E4 ^7 J
水煮法 & R/ c2 {" W1 C. n. }1 ~
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 R& g* N1 j; M
將柑橘皮切成小片。 4 q+ T4 R0 n+ f% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; Y( D, f3 E& g; |
2
小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
tvb now,tvbnow,bttvb& N/ Q7 r& W  X9 y6 b8 c3 s
1
將柑橘皮整片取下。

2
用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 ; h, ^$ ^# R9 c; i2 F

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
( h2 J* s% U9 t* i$ E: a
1 7 z0 o2 M2 _; @. U
將柑橘類水果對半切開。
$ E  l# y- P2 v1 ]! E
2
把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇% [' g: i3 c' _/ x5 m0 u
tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 c% `. C$ Z7 p+ w5 R$ o5 W: s

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭公仔箱論壇3 o* ]9 z: X9 s1 Z; c

沐浴包
公仔箱論壇0 q2 {$ _, P! r, s
1
首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 2 w1 W# r5 B8 P; g; j. G! B  @0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- u" W- {" @. V, H; i; p4 Y( x, W
2
用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

! J2 ]+ G+ o. K7 t' R% w* }
www3.tvboxnow.com8 w( b3 D& N3 e6 A+ g& x/ H6 `
小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. f6 @9 z5 L9 h3 i
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {  k" m1 G* Y

芳香蠟燭
www3.tvboxnow.com% B+ `+ ]9 c( M3 u+ U( N" O
1 9 u+ l( I. B% P
把對切成半的柑橘底部切除。
8 }$ Q: i# l& a. F7 D" k- t: T
2 tvb now,tvbnow,bttvb2 [: @# h! s, e0 Z
將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
8 g3 U- b/ U( t4 m8 i8 O: H
3 ( T: j# O, M3 p9 w8 I
蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 0 G6 k: O; A* E! D
1 M  m$ m- ]% p, F, V  G
4
切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇9 l$ M2 C8 D3 h8 n+ P

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ D6 N8 U: R

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜 # x$ p/ }3 s3 H: `) x1 l
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜公仔箱論壇9 \% i6 M. b5 z2 k

1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- b% ~' j* e0 e8 p7 }
去皮後果肉切成圓薄片。
tvb now,tvbnow,bttvb+ E, H( f9 H* a7 m* h' Q
2
放入玻璃密封罐。 3 n6 J' Y* k4 X9 X0 I5 z
公仔箱論壇& l( {" Q- K- P3 N! {
3 tvb now,tvbnow,bttvb& |: N3 a; w' l
倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
/ C+ i/ J2 e  K) g& Z' ]
完成公仔箱論壇" J3 C4 D. m7 M2 F2 {9 S
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

www3.tvboxnow.com, g# H( H' x7 L. G2 z! }  H  `
小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 / z+ X2 g2 l- `' |
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。公仔箱論壇1 U) |4 h8 ]2 R/ M
7 ^4 {% ~; U1 M$ l7 z9 K/ n
專家說 tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 Z8 v" j! [1 _; ?& J% N0 ]/ k. C
生活達人吳清風公仔箱論壇0 y1 i0 B4 `" f- c( L6 m4 O, M
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

作者: the_dic 時間: 2008-10-19 05:59 PM

nice!

作者: luan1983 時間: 2008-10-19 06:32 PM

谢谢分享了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)