標題:
[健康資訊]
每天多吃蔬果 研究：心理較健康
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-7-28 08:48 AM
標題:
每天多吃蔬果 研究：心理較健康
健康醫療／記者蔡岳宏外電報導
' y) e# n- x& o' A" ?& L# Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 `' v" @$ X2 \
% x- Q% ~# T. p6 q/ Q! e% Z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* ^- B: G) d: A$ I+ r% M
多吃蔬果有益身體健康，甚至也有益心理健康！英美團隊分析4萬名英國人飲食發現，吃較多水果的人，心理問卷評估結果較好。每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當。研究作者，利兹大學博士Neel Ocean表示，蔬果非醫療替代品，卻是改善身心健康的簡單方法。
tvb now,tvbnow,bttvb: |1 D# ], V; t9 O! Z0 y/ u+ R @
% z6 x, a9 }) ~# _. n4 F
多吃蔬果好健康 心理狀態也好了
. a5 S. @5 g @$ i5 F+ P8 |/ qwww3.tvboxnow.com
' K3 d; ^5 J6 y4 P* x) P. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
根據《Conversation》報導，研究作者Peter Howley和Ocean撰文表示，他們的研究奠基於2016年澳洲研究，該報告指出，蔬果攝取量增加後，民眾心理健康也變好了。
9 Y9 M1 x7 }7 r; ]+ g
, i/ \& I7 [6 T$ h
另外，紐西蘭一項隨機試驗發現，若要求年輕人每天吃兩份額外蔬果，持續兩週，各種心理健康指標，如動力和活力都得到改善。雖然抑鬱、焦慮等情緒狀態沒有變化。
S+ O: C( n1 }
: [8 R8 ^4 p$ [4 Q0 n% d- z9 S' G公仔箱論壇
團隊為驗證過去研究，對將近4萬名英國人，進行5年追蹤，透過實際拜訪或問卷，詢問受試者的蔬果量，並利用一般健康量表（General Health Questionaire；GHQ-12），評估心理健康程度。在該研究中，1份蔬果等同於1顆拳頭大小的生菜，或者半顆拳頭的煮熟蔬菜、水果切片。
8 Z+ U& ~. ~. ^0 l& {
www3.tvboxnow.com7 H# t/ a6 O# v. Q
每天多吃1拳頭蔬果 同每月8天散步益處
, N9 ^# w& A1 I5 D- Y) F6 O
& ]* Y. N8 G6 q- i/ K
《科學日報》報導，研究顯示，增加蔬果攝取量，與較高的心理健康和
生活
滿意度有關，這些數據跨越5年，也去除其他干擾因素，如身體健康，收入和其他食物攝取。研究還發現，每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當（每次至少10分鐘）。
& E$ C: |* x) e" m3 \tvb now,tvbnow,bttvb
4 e3 U1 H) L% C& ~* ^. ^" d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但是吃蔬果不代表直接促進心理健康，因無法排除「替代效應」。Ocean解釋，人的食量有限，所以吃更多蔬果的人，就比較少胃口去吃不健康的食物。未來應該將其他食物納入研究，減少替代效應影響。
& ]" R2 C* N( M公仔箱論壇
( i/ R) J+ Y' z) ]公仔箱論壇
蔬果可能影響心情 下一步揪生理機制
4 F- w( p( m( C% M8 c- ~+ Y/ W0 F5 R5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k1 S$ u. L. I5 B( j1 etvb now,tvbnow,bttvb
至於有無可能是心理較健康的人，剛好比較喜歡吃蔬果？Ocean指出，紐西蘭研究顯示，根據一個人蔬果攝取量，可以預測其2年後是否有憂鬱症、焦慮症，然而有無憂鬱症卻難以預測蔬果攝取量。他說，這顯示較可能是蔬果影響心情，而非相反。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) ~2 Q. h2 l6 B# d+ S$ h$ d
" P- ^0 b) @- k& _9 C: w
未來研究將要進一步加強蔬果與心理健康的因果關係。然而隨機試驗昂貴，可能方向是探索蔬果內物質與生理變化的關係，例如維生素C和E就與憂鬱症相關發炎指標有關。Ocean和Howley共同指出，已有越來越多研究證明蔬果益處，改善心理健康的一個簡單方法就是多吃蔬果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
