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標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-5 10:21 PM 標題: 香菜蟹肉飯

材料：4 t3 k) a# `2 I6 f' c0 D- n
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯公仔箱論壇2 w9 }" J8 ^& g9 b/ L

調味料：. z, L5 m' V; M. {, B
鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙% n( ]/ V6 ~" F/ E1 O5 I, G. Q
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做法：
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^ Y, A d& [0 T9 J* Y4 L( w9 n
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。www3.tvboxnow.com2 P- m6 L; V1 Z- g9 ]
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，8 s9 U; s$ }# N/ t
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

作者: zenzen8 時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

作者: evayyli 時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

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