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標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-5 10:21 PM 標題: 香菜蟹肉飯

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; y& x6 v* L$ H2 s
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
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調味料：
鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
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做法：- E4 p( l& p% f; L- l
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇/ c& |7 ?$ k( T# ]3 j! _& w- j8 S. c" e
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [; @7 q0 y* A, h: R
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 D3 X O$ S
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' ?* E% T O+ Z2 b& {( A7 Y8 f
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

作者: zenzen8 時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

作者: evayyli 時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

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