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標題: [寵物資訊] 【鮮食教室】寵物同慶萬聖節 2分鐘學整高纖高鈣南瓜芝士餅 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-10-31 10:23 AM 標題: 【鮮食教室】寵物同慶萬聖節 2分鐘學整高纖高鈣南瓜芝士餅

萬聖節派對小食南瓜芝士餅。

萬聖節，今次鮮食教室就請來有20年鮮食入廚經驗的Yvonne，教大家炮製一道為狗仔而設的萬聖節派對小食南瓜芝士餅。想知如何炮製？馬上去片啦！

食材：
南瓜　50克
乳酪　2／湯匙
茅屋芝士　2／湯匙
椰子粉　50克

烹調步驟（約1小時）：

1. 南瓜切粒並煮至熟；
2. 把牛油紙鋪在焗爐盤上，並將椰子粉平均鋪在牛油紙上；
3. (2)放在150度焗爐內焗10分鐘；
4. 將處理後的南瓜壓至泥狀，並加入其他材料攪勻；
5. 把(1) 慢慢加入至已焗好椰子粉，搓成團狀放入雪櫃20分鐘；
6. 從雪櫃拿出(2)，放進喜歡的模型裏，待固定後把它從模型套取出，加置裝飾品便完成。

香港愛護動物協會動物福利副總監候安娜獸醫提醒主人，部分狗隻對乳製品敏感，對乳糖有不良反應。進食後可能會導致消化問題，因此主人事前應了解狗隻的身體狀況。主人如對食譜及鮮食餵飼有任何疑問，事前應查詢家庭獸醫的意見。
記者：沈敏怡
攝影：張志孟、伍永健
編輯：鄒仲安

材料總覽。

南瓜切粒。

煮熟南瓜。

將椰子粉放在150度焗爐內焗10分鐘。

將南瓜壓至泥狀。

加入芝士及其他材料攪匀。

搓成團狀放入雪櫃20分鐘。

將泥團放進模具，待固定後把它從模型取出，加置裝飾品便完成。

南瓜的纖維高，不但有助腸胃消化，茅屋芝士和椰子粉更分別含有豐富的鈣質和維他命。

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