標題:
[健康資訊]
保鲜膜莫沾油
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作者:
XiaoTham
時間:
2008-11-23 02:49 PM
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保鲜膜莫沾油
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来源:信息时报
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日常生活中,很多人习惯给食物盖上保鲜膜后再放入冰箱。但是,预防医学专家指出,保鲜膜含有一种被称为 DEHA 的塑化剂,它虽然可增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物中,尤其是高脂肪食物中。如果人体经常摄入这种含有 DEHA 的食物,可能会导致体内的激素代谢紊乱,诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌,甚至精神障碍等。
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欧共体国家规定的 DEHA 含量的允许范围是每百万个单位最多只能含 DEHA18 个单位,而我国的保鲜膜产品中 DEHA 的含量接近甚至超过欧共体国家的允许标准值,如果经常使用,就有可能危害人体健康。
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因此,家庭使用保鲜膜应掌握 3 个原则:一是尽量少用;二是避免重复使用或使用时间太久;三是尽量避免保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。
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