標題: 檸香芝士餅 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2008-11-23 10:07 PM     標題: 檸香芝士餅

檸香芝士餅+ C" R* G, }5 H& `  ^

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材料：公仔箱論壇' v- U4 V, o6 Y7 o7 Q
忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb* {" C# q% g6 \' I
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; y' G& H- T  K& ]! L* m
魚膠粉3茶匙
+ O- G2 N( F* y5 h5 rtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
" f6 y, [8 p# |# k. y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克www3.tvboxnow.com' S/ ]: e5 C+ R$ ~8 x: @+ U# E
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )9 j# b& y' Z! ~. j( D" h
消化餅140g7 F5 i. v8 h9 D4 S
牛油溶液60g公仔箱論壇1 ~# {+ [3 h; p' E1 {
檸檬皮 1 個
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7 {" a" E" o% H0 ~; g做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 ~4 K3 B, b3 u- `
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實公仔箱論壇# z9 H& i$ T0 s" U$ W: g1 C# t, W
2. 刨檸檬皮, 切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& h$ V' E( H' U2 N
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb  F& r5 A! I& L* E; p5 ~
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱6 }4 k0 X8 K, C8 W
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。; c4 d- ~4 [6 g; p4 Q
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。www3.tvboxnow.com# ^( T' N) k9 f4 [* o% S% h: d' g
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。公仔箱論壇3 s% x% I2 ]7 Z& S* x( ]  ~
9. 放入雪櫃雪至凝固
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2 ]. c5 X$ t/ z6 s/ ~www3.tvboxnow.com餅面 ( 可省略 )
/ }, y, [$ w' G; [7 t- Xwww3.tvboxnow.com魚膠粉1.5湯匙3 b' b8 q& `5 r6 E( l& c
水 3湯匙
& H( k8 K) s  m& I2 e3 R( p糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( k' n! W: i6 Q
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )www3.tvboxnow.com( i, u" E9 V) A9 K" B
檸檬皮 1 個
1 c# Q6 u7 G/ W" o  ~8 Q5 J$ Hwww3.tvboxnow.com  X) M+ T% R% k" Y/ I
做法 :
$ L; t* \" v7 S- Z" W5 O& M- }! N公仔箱論壇刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
$ Z% g0 q& H! Y% Q4 {" Q- Twww3.tvboxnow.com用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉www3.tvboxnow.com5 ~0 M1 V. N1 S8 G( o3 P# t
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固

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