活力充沛每一天，營養早餐不可少
+ T, w" Y' t2 O1 E+ ~6 t& O* x6 w1 I公仔箱論壇早餐對身體健康十分重要www3.tvboxnow.com: E) `2 H$ T' u2 G
一份適量的早餐，可以
, X$ U! N3 U/ W! r; w# vtvb now,tvbnow,bttvb- 協助提供每日所需的營養，供給我們能量來應付一天的活動
- 使我們集中精神及頭腦靈活，因而增加學習能力
- 幫助身體健康生長
早餐的食物來源大致有以下幾類﹕
$ o8 @2 e7 Z' T; @% \) ^- b0 {+ qtvb now,tvbnow,bttvb- 穀物類(建議多選擇全麥穀類)
- 肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品
- 蔬菜類及水果類
- 一頓營養均衡的早餐應包括穀物類，並按需要加入蔬果類或肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品，同時更要飲適量的流質飲品如清水、低脂/脫脂奶等
- 早餐的分量因人而異，因為不同的活動量、年齡、性別、體重和體形都會影響熱量的需求
兒童早餐食譜介紹
* d ^) n* [! P) K- 瘦肉時菜湯米粉/通粉/烏冬/米線
- 低脂/脫脂奶蛋花燕麥片+果占全麥麵包
- 低脂奶/脫脂奶+無添加糖穀類食品+生果或無添加糖果乾
- 生菜絲牛肉或魚肉粥+腸粉(少油、少醬汁例如豉油、甜醬)
- 低脂/脫脂芝士三文治+高鈣無糖/低糖豆漿
- 高鈣無糖/低糖豆漿+蒸饅頭
避免選擇作為早餐的食品
& t. k |0 d, Y$ P' A' M8 Ltvb now,tvbnow,bttvb- 高糖分食物、飲品，如汽水、忌廉蛋糕、檸檬茶飲品
- 高脂肪或高鈉質(高鹽分)食品，如炸雞髀、香腸、魚蛋、午餐肉、煎雞蛋、即食麵、薯片、曲奇餅、油條、點心如春卷、燒賣等
- 街邊無牌小販售賣的熟食，如魚蛋、碗仔翅
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