標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料公仔箱論壇% o; u1 [6 z: I" w
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
. d4 _5 k, H4 \/ i' z  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" u! Q; Q  P0 b: Q6 z
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
6 R0 v0 ]0 y( t1 _9 |  O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' u8 y- F' ^2 Z
蔥 花 少 許 2 A  l) ]/ L- m8 N# v# T; K' y) E7 X- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 q5 z. ~) _& ~, }
蒜 茸 少 許" C/ ^! m( c7 _

  n1 j/ g( s0 Q  H9 @, q- xwww3.tvboxnow.com薑 茸 各 少 許" t) C0 d0 q" d3 f

8 h0 d1 Z! e( K$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
: w, j! |9 I- |  Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C" B: J" V6 X9 u! _公仔箱論壇醬 油 少 許
8 q6 V6 b) a; n& m% Y" v  b7 E0 \! |tvb now,tvbnow,bttvb( z0 Q  c+ }* t% M7 g  P
鹽 少 許9 N) E( b( D* s& A

" l2 T) K# i2 S! v  f( pwww3.tvboxnow.com酒 少 許
% L: T3 ~# G# m8 i5 r; B  R/ |tvb now,tvbnow,bttvb
" A7 I! Q  j: p胡 椒 粉 少 許
$ q& O& @* P- `$ p2 I- O3 N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 C  B% }" {
Crab 1 pc. (about 10 tales)
( z( E, u. B6 g) C/ b5 ^. O5 \tvb now,tvbnow,bttvb
* n* q+ T4 u$ X8 c  \( `2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
% }, k$ Z0 Y$ Z4 d9 C; `1 A( I. w3 xtvb now,tvbnow,bttvb1 w! N: q# _5 G6 g
A tin of chicken soup (375ml)
0 z7 b) Q. |+ r* t' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A5 a& E7 L# J& V( WChopped spring onion公仔箱論壇3 g5 p1 q6 p/ \% v) B8 u
公仔箱論壇) q$ M! K" T, I, T7 s) L
Chopped garlic
. Z1 C" V( w& S& J* U5 T& K公仔箱論壇7 f3 Z5 B6 U1 S, V% g; ?/ {
Chopped ginger
5 i. M8 B& V, N$ z6 [) I
1 @5 K+ B* U1 W+ a" t公仔箱論壇Seasoning:
( D/ ?" V1 ~' \* vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ F0 w4 M' @  u+ O9 O' R/ P- p
Light soy sauce
0 u4 j6 \" i: b6 S2 r3 U: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( ^4 y. H, |. x$ ]
Salt
' y( Z: R8 ?' V, l# G7 c3 N7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( Y, R. ~1 v; j2 Q9 X. [, @2 s; L
Chinese wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: o) U4 S2 Q- ]- `
公仔箱論壇. @$ z! ?6 G  m4 Y
White pepper power
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作 法
* D9 t2 N8 J! n/ C5 x( K% X) w公仔箱論壇
) [/ ~* ^+ }) d, K8 J/ s  i公仔箱論壇( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。/ n5 f( H: n- G& x: H) l& i3 Z

$ N/ a$ P, Q4 z$ i- G( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ z3 S+ W  ?; B3 K, M1 P

7 `" I. C7 B$ z( {　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 s* |8 t$ a1 O, T/ n

* T; a" d+ N% j- a; `公仔箱論壇Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
/ S" D4 m; W. qtvb now,tvbnow,bttvb
/ g* A4 o! V" w公仔箱論壇2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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