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標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料
4 g1 J8 }2 S+ {. Q" K6 f: V) h3 vtvb now,tvbnow,bttvb紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
! F2 g( p$ E7 Y$ ?; e' |6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `4 x0 ]& A; i" Y! v& }; ?1 C粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 Y. F- T7 |; J
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許 www3.tvboxnow.com+ x" _- o" X' n* \' C6 ~

- r7 I1 q! ]6 B8 e4 U蒜 茸 少 許
: i1 @+ Z5 x6 k( ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 |# ^% w! i' O4 }+ p3 n8 L
薑 茸 各 少 許公仔箱論壇* G* [  U) q6 k" B+ K! m3 T( _( f
( |* D$ t, @; Y4 ~. B0 Y" w
調 味 料 0 x" x; `3 s7 g9 ]

. c; I; ^9 f! e: s醬 油 少 許www3.tvboxnow.com" i' p" k0 R+ Q  ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 M6 P8 A2 S# V
鹽 少 許www3.tvboxnow.com. y, z1 r) ^1 J9 y4 P

! ?2 P2 o$ l+ l( Q, r酒 少 許. d: Q6 l$ M- y3 F
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胡 椒 粉 少 許
% r. M. l3 T& {2 y+ ~% g! T* z Ingredients:
" s1 y, a: i) g5 Ptvb now,tvbnow,bttvbCrab 1 pc. (about 10 tales)公仔箱論壇8 N9 X1 E; I8 u2 \: U7 n
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)7 L( e+ P% q- g( s( ~
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A tin of chicken soup (375ml)' \5 k: K# O0 S& Y, M9 d
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Chopped spring onionTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" c( d6 _- _1 w  H: c! k
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Chopped garlic2 G# W* \$ {3 B# N
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Chopped gingertvb now,tvbnow,bttvb( Z  Z; _) M$ U$ R0 h. B* n2 i
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9 `; X# X0 H* S) m  B3 l( G- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ V% e1 b& J0 V4 _; {: W
作 法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 e; X8 q8 Y+ K0 h& g' ?

& g% R) y* d0 T. x7 E  r# owww3.tvboxnow.com( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 , 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 , 因 粉 絲 會 吸 水 ) , 上 面 放 入 紅 蟹 , 同 時 加 入 調 味 料 , 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) , 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& ^* w% f: G1 g( p6 d# C' |) `
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.




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