標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 2 C" E/ @# V: E+ W% U4 Wwww3.tvboxnow.com白蘿蔔（切片） 約300克 2 W7 y2 c6 v4 [! S. G 水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! g, q* m3 A4 c1 O) V 蒜頭（切碎） 1粒 : {3 Y8 T. ^/ ?, v. c3 { 薑（拍爛） 1片 - `% ~7 d1 J; @+ V7 O（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 1 O5 n7 ~7 V  O" h2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇. y- q3 S) E4 v* H  ? 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。' A- G9 N$ T. f8 O, D/ d ; V; F/ L! a7 etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. c) g' T: E& Q( A9 x; L" j& T

調味

麻油 1茶匙 * i" e4 W+ }. Y7 `2 Y" V+ n 生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 X8 U, Z9 G3 }8 S 鹽 少量 公仔箱論壇1 O. m( D( E- X( s# z 紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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