標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 8 P+ ?- V. w# c: l# f1 {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（切片） 約300克 公仔箱論壇+ I4 @6 h' }' e; w: s 水 6杯 www3.tvboxnow.com, {2 N' ]+ e5 c& h7 A- L2 C 蒜頭（切碎） 1粒 公仔箱論壇4 Z8 e8 z6 V) B7 x$ L% H 薑（拍爛） 1片 ' D: b8 X% E4 X5 Ntvb now,tvbnow,bttvb（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 $ x/ z; K$ Y/ W. C2 \2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。3 b/ G4 h% n8 U+ u, D/ x( B5 z. D: G 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 8 R( e5 D1 s6 o( ~- wtvb now,tvbnow,bttvb2 x9 X- K  Q1 A& m5 ?- k & `, B/ X7 q/ r8 [: ?tvb now,tvbnow,bttvb

調味

麻油 1茶匙 www3.tvboxnow.com1 Y' r  a4 b  t- j+ W 生抽 1湯匙 公仔箱論壇+ S" \3 l$ N1 V* J) p' F1 L0 f 鹽 少量 9 T9 R7 @7 q3 d4 U' c 紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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