標題: [健康資訊] 如何煎服中藥？六步四招教你輕鬆hold住 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2020-4-24 12:46 AM     標題: 如何煎服中藥？六步四招教你輕鬆hold住

近年來，傳統醫學越來越火，吃中藥調理治病變成很多人的選擇。中藥的質量與煎藥方法非常重要，這是患者能喝到中藥精華的關鍵。
& R; c8 C* @, ^) A7 n' e' p: h6 m
/ c2 q+ G3 g4 A7 r4 m$ Fwww3.tvboxnow.com煎好中藥有六步www3.tvboxnow.com" D* B  u" B# T
第一步挑選煎藥罐。www3.tvboxnow.com: S+ \5 X  J6 U# z$ B3 S
現在的年輕人對中醫煎藥器皿的選擇知識甚少，特別是城市人，煎藥器皿家中一般無合適煎藥器皿。www3.tvboxnow.com) ~! I- K0 f2 T
所以挑選好煎藥罐是關鍵的第一步，罐挑以砂罐、瓦罐、陶罐為好，搪瓷罐次之，因為這些罐化學性質穩定，受熱均勻、保溫性好、價廉物美。如果實在沒選擇，那玻璃和不鏽鋼材質也可。
1 M9 s5 m. A+ ]: m特別要注意禁用銅鍋、鐵鍋、鋁鍋。因為這些鍋，化學性質不穩定, 易氧化，容易與中藥內化學成分發生相互作用。如鐵鍋煎山楂、五倍子等中藥時，會生成不溶於水的鞣酸鐵，對身體有害。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! s& [* Z2 s1 j4 L
& d1 S# W. y# |4 I) [+ W, y: e9 N( z* Z
第二步準備純凈水。
4 H- {+ p( X! q" y* _tvb now,tvbnow,bttvb煎中藥不宜用自來水，因為自來水中有漂白化學劑，還有重金屬類物質，易與中藥中的生物鹼、鞣酸等發生反應，所以建議使用純凈水，有好水才有好湯，準備好煎藥水也是關鍵的第二步。" H1 y6 q) i7 D! F$ t  Y; c/ z
第三步注意浸泡時長。
8 D4 @0 `5 Q2 D* ^7 T* ]+ G- u! }" iwww3.tvboxnow.com有罐有水再泡。中草藥如感覺髒，只可漂洗，切勿沖洗，以防藥效有效成分丟失。煎煮藥前，先將中藥用水充分浸泡約20-60分鐘，讓中藥吸收水分，可使得中藥在煎煮過程中有效成分的充分溶出。但也要注意，較輕、較軟的中藥浸泡時間短，較重、較硬的中藥泡的浸泡時間宜長，同時也要注意時令，一般冬長夏短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' o8 q( E1 S! M

/ H+ m( |4 o# a/ J$ ~. X. Q' Dtvb now,tvbnow,bttvb
, `! L( B/ j% W0 d  T6 ~0 f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb第四步把握好火候。
* ?+ C5 h4 c' r4 d' C' G, `/ @2 m0 Mwww3.tvboxnow.com煎中藥時火候的把握是最關鍵的，煎藥如同烹飪，惟在火候，善均五味，口味鹹淡，只看文烈。「武火」火力猛，火勢急，溫度上升快，水分蒸發多；「文火」火力弱，火勢緩，溫度變化不大，水分蒸發緩慢。先武后文，適當攪動，沸前武，沸後文，讓中藥慢慢煎熬出藥效成分。) ^3 Q& G! ]! H0 x6 `' L. X( W
tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ S. ]" m/ A9 o
第五步讓煎好的中藥汁混合。+ M* a3 d$ E/ T& p2 m* Q
讓中藥汁混合口服使得藥效均勻發揮。譬如釀酒分頭鍋與尾水，頭鍋高度數難以下咽，尾水清淡如水，所以釀酒師一般充分調勻，讓酒更有口感。煎中藥如出一轍，藥分兩次煎，第一次與第二次煎的藥汁充分混合後，一日內分2-3次服用，保證中藥藥物濃度在體內吸收平衡。8 b) w: D+ c3 t: S# `

- }* R7 |5 P: s* N3 ]www3.tvboxnow.com第六步掌握特殊方法。
$ w1 j& V0 e  ^8 A$ k4 [  D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還要注意單藥中一些先煎藥、後下藥、包煎藥、沖服、烊化等特殊方法。
7 o6 T  I0 m6 S" mtvb now,tvbnow,bttvb1、先煎那些獲得有效成分並降低藥物毒性的中藥，特別是礦物、動物骨甲類飲片，由於其質地堅硬類、滋補類，宜打碎先煎，生龍骨、生紫石英、生石決明、鱉甲、龜甲等。www3.tvboxnow.com. j8 C, @8 L/ S1 |2 C- e/ I! ~
2、後下可獲得有些芳香類、易揮發類藥物最佳藥效時期，因為這些藥物受熱後不穩定，長時間煎煮有效成分丟失，因此宜後下，煎煮2-5分鐘為宜。如：薄荷、砂仁、白豆蔻、苦杏仁、生大黃、番瀉葉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: q/ z  D" A1 s# _
3、包煎是由於有些中藥帶毛、含黏液質較多，容易引起藥汁混合服用時刺激咽喉，容易糊鍋，所以就需要用紗布包起來煎。如：滑石、旋復花、蒲黃、五靈脂、車前子、葶藶子等。; e; `& Y% x  e* U  M3 s/ `
4、沖服用於一些中藥是打粉劑，不宜與藥罐一起煎煮，可沖服後直接發揮藥物效應。如：三七、川貝、珍珠、蘇合香、安息香、琥珀、血竭、牛黃等。$ T, v$ f" u; s0 u
5、烊化即將膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻內服。如阿膠、龜板膠、鹿角膠、飴糖等一類。; W$ a  w5 d3 _% {8 w" `2 f8 ~! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~  p, t, J. M. D; X
如何服藥有四招
/ L7 l! r+ i& b. l# k( ^  jwww3.tvboxnow.com1、煎出的中藥汁服多少？www3.tvboxnow.com8 y1 \$ ]( S9 L0 u% ?" y" q! o
第一招：先後兩次煎取藥汁約300-500ml，1日分2-3次服完。  g" Q# p6 _  M6 c& l1 n* G" Y
2、煎出的中藥汁是飯前還是飯後服用？
  f# W  B( B3 g4 h1 vwww3.tvboxnow.com第二招：一般早晚分2次服用，但驅蟲藥、調理脾胃藥、感冒發汗之類的中藥建議飯前服用，滋補藥、對胃腸有刺激性的中藥建議飯後服用。' K  ~# f3 y+ E
3、煎出的中藥汁宜什麼溫度服用？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c4 k  E+ V- V9 T! x# L, B( c
第三招：熱性病宜冷服（如四虎湯）。寒性病則宜熱服，發散攻下，以助藥力。行血脈通絡達筋骨者宜熱服，收澀固精止血之劑則宜冷服。除煩止渴祛暑之劑宜熱服，解表藥多屬辛散之品，功能疏散肌表，宜熱服。清熱藥和消暑藥宜冷服。大熱病用寒藥應溫服，大寒病用熱藥應冷服。& p2 ]- C. o9 i0 v1 \
4、煎出的中藥汁可以加糖同時服用嗎？www3.tvboxnow.com, A$ I! _0 c: B% x
www3.tvboxnow.com' h" U. A3 k0 |$ U" v3 a
第四招：中藥汁大多味苦，有些人喜歡加糖服用，但是加糖後會影響藥物的吸收。特別是慢性胃病，如上腹部易飽脹的患者更不能加糖，這樣容易造成胸悶腹脹。如果服藥後口內苦澀，用清水漱口即可。
/ s! e1 K0 F7 m) W9 k. X3 v5 gwww3.tvboxnow.com「取其精華，去其糟粕」，在煎藥法中也是如此，要想喝到中藥中的精華，取得最佳治療效果，必須掌握科學的煎藥方法，按醫囑服藥。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0