標題:
[美食介紹]
西洋菜汤
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-12-2 03:14 PM
標題:
西洋菜汤
西洋菜的纤维比较有韧性,炒着吃的话不容易消化,但做成汤之后可以清火滋润,通常的做法是放猪骨头或者生鱼,下面介绍的这个加了一点其他汤料,增加了汤的鲜甜味
, T. [0 |6 x j: fwww3.tvboxnow.com
7 {& v" q9 p m. e" z7 W
家常西洋菜汤
# t" L) o' S7 d+ s
材料:西洋菜1斤,猪骨头半斤,荸荠5颗,小颗的蚝干10颗
9 y! x3 _; ?- I& ?1 |- vtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z9 ?3 k1 W9 q- w" ?www3.tvboxnow.com
1.用清水泡西洋菜半个小时以上,把逐条摘除黄叶和老的茎叶,把上面的赃物洗干净之后,再在水龙头下冲洗一遍 (注意:一定要把每一条西洋菜都洗干净)
7 p3 R/ O3 P3 M4 {8 V8 x. Y
2.把猪骨头用沸水汆过,洗干净血水;把荸荠削皮,切成两半;把蚝干洗干净
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% J1 S T/ G# D& x* R* B
3.把猪骨头放进汤锅里,放水到2/3锅满,用中到大火煮到沸腾后,把其它材料放进去,改小火煮两个小时,放适量食盐即可
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:26 AM
tq 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0