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標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-5-25 12:54 PM 標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 L# }4 X6 {" J2 F
今天就上火了
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
今天就上火了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 ?1 _# i! e( M$ J1 B
一年365天，天天水逆
全國14億人，人人上火

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上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i V: s" |" w
無論是牙齦發炎還是長痘便秘www3.tvboxnow.com2 H0 {: W6 Q1 V' R" O
都是上火的鍋

人究竟為什麼會上火？
上火還分不同的種類？
到底生活中哪些東西導致了上火？
怎麼做才能有效地去火？7 d7 e) p2 P$ P% x# J2 e1 u& G

上火，究竟是什麼火？
其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。
從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。tvb now,tvbnow,bttvb. J- V; Q! E+ ^- d, M& C/ ~' U1 `

這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！www3.tvboxnow.com9 a+ {4 u! u- M
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。# G" `" t9 j( ^+ O
應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。2 Z# \/ k0 X" S l+ U

但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。7 ]; j3 F7 o2 P& W2 e9 L; |

不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要" u- E6 {) d+ }7 Q6 N+ F

這些表現全都是上火嗎？tvb now,tvbnow,bttvb2 x! O8 H, F1 Z0 u
牙齦發炎、出血www3.tvboxnow.com: q- I% L; E& q# O. W
牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。7 p9 @( y! h9 ~, t8 Y
一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。
另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。www3.tvboxnow.com3 a& `- T9 [: z% Q/ ]
如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ {: H8 u: f

嘴上起泡、爛嘴角tvb now,tvbnow,bttvb& z8 B8 l0 \+ `- [" O$ {# ~
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% E3 R5 C9 C# `! C* L' x
而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。

口腔潰瘍

口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。tvb now,tvbnow,bttvb ^# _5 Y! T; V, L( S4 M6 C+ A
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。公仔箱論壇4 s& }' h! h& _- B) t8 B9 G% @
但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。
長痘

痘痘學名痤瘡。3 F5 h( K8 g& X, ]
本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。
而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 j; V4 d" K$ A( _6 e! ]
研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
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因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
咽喉痛
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。www3.tvboxnow.com' R/ z: b; {/ K9 s8 M. X v5 S. D

流鼻血

比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。( U: s0 j' F& U6 c! l; {

體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。公仔箱論壇" q% V0 J- c# a' E
此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ h1 r. G, S+ n, x0 O
最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。

這些食物都讓人上火？
吃辣上火？
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。
這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。tvb now,tvbnow,bttvb0 |; n, v: P& ~9 Z" U3 C

辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。, w+ H# q2 U7 s' x
除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。/ [! v, t3 `8 S* [+ M# C4 `
吃牛羊肉上火？
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。# d/ Q0 G$ J& F/ M/ `1 K

肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 P& J! P! ], [
相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。
吃水果上火？
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。tvb now,tvbnow,bttvb! E' y$ r5 P. x& ?
如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
吃巧克力上火？
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。www3.tvboxnow.com3 _' Y* R8 ]9 S7 t4 A' O: D

嗑瓜子上火？
吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。; _# S; }% V, b6 W, I
高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 ~" W# P3 N1 [4 ^
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
吃火鍋上火？; c3 ^! i a" `' d
牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？

食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。

上火怎麼治？
不用治，健康生活tvb now,tvbnow,bttvb' R* Z8 N3 n7 X; R
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 M3 K5 w9 g* s$ o
炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~6 L( \! U, F$ a) }
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。tvb now,tvbnow,bttvb) h9 r* A* X2 c: k% Z( q. Y3 m
如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。1 U! i0 i$ i" R/ ]7 \
但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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