標題:
[美食介紹]
莲藕花生猪脚汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-5 01:44 PM
標題:
莲藕花生猪脚汤
莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
% _' {; q% h0 ^( F# N) i! f( H4 V' Q4 u
材料：
6 k7 p7 I" H( q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗
; r/ c$ w+ a# B! y, B" ctvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇3 ]9 @0 X8 j* w0 F
1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
tvb now,tvbnow,bttvb( a% E4 o& ^- K" d6 f
2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
www3.tvboxnow.com- U/ g( c8 ^) Q+ A
3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
1 e& ~6 r! [0 P( k
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
& Z; k1 t5 `9 `& y公仔箱論壇
功效：
! f! z" h0 u$ p0 M% V# d
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
( p' j6 v; X ^3 G2 I
●靓汤心水
3 A/ M7 H- R$ A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。
3 p: s4 X% D) Jtvb now,tvbnow,bttvb
2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
0 e' [. q( o" F& v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
