4 n" w- H2 K" i3 _7 {9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 M2 w3 B$ M6 R& Q* r+ u
原料：鸡腿4个、五香粉5克、盐5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、鸡蛋1个、水淀粉20ml。2 q# n. A0 _" ~3 L) T; i
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做法：1、将鸡腿根部的筋剪短，一手握住骨头，用刀子轻轻向下推，慢慢的将鸡肉和骨头分离，直到最后将骨头完整的分离出来；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& p7 c& s5 U% S! b" N
: @: |1 f8 [( y, w/ bwww3.tvboxnow.com * |/ c, G, V5 M: z- K6 A; z 6 L) b/ Z" _0 W0 @# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、脱骨的鸡肉改刀切成约2厘米大小的块，加入盐、白糖、五香粉、白酒、15克香蒜炸粉，姜片、鸡蛋、水淀粉一起拌匀，腌制1小时，如果放入冰箱隔夜腌制效果更好； : X, ^" h) k, c. I1 b* O B9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 m. L. ]- C, E/ C: f
* F0 y( ]! O7 P. x/ ~. a- ^: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. v1 Q' o& L1 u! f; f3 p
3、腌好的鸡肉提前取出，沥去腌渍出的汤汁，此时将油锅加热到5成热，鸡肉下锅炸之前，再次裹上一层香蒜炸粉，轻轻拍掉多余粉末，入锅炸至金黄即可。www3.tvboxnow.com( d1 B, y0 j6 P0 b) G+ E
m% y, b m% N( S' stvb now,tvbnow,bttvb ' m K9 s# _2 c. @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 h. u7 l' t9 r( C8 K1 q8 F 小贴士： ) E; W* b, k+ A* P7 ytvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸粉也叫做酥炸粉，超市的调料、干货专柜能买到，价格不贵，这么一袋也就三块钱左右，一般能做两次，还有麻辣、香酥口味的，关键是省去咱们调味的麻烦了，而且味道很不错； # o* j* t) l D' u公仔箱論壇 * T* f9 {4 M+ C4 P# H实在买不到酥炸粉，可以用干淀粉、面包糠，按照1：1的比例拌匀，下锅前轻轻拍掉多余粉末即可，外观上也是一样的金黄诱人，只是鸡肉的入味就需要自己挑配了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. k8 w( f U) x
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