標題:
[美食介紹]
冬瓜煲乌鸡汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-9 11:53 AM
標題:
冬瓜煲乌鸡汤
冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
: K$ z/ X0 O' ?公仔箱論壇
材料：
7 V, g6 k7 K$ D" d, i6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
www3.tvboxnow.com9 u: \+ e4 ^' V+ H0 s/ F; ^* U
做法：
公仔箱論壇1 u/ r: V# Y% n6 S$ W% ]+ e
1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
# z+ Z6 u/ a) ~5 u5 q: x c公仔箱論壇
2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
$ z& L2 B6 m" d
3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
3 ^. U5 c5 F/ O1 }$ N
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
8 Z! ~7 S. ]8 k; U公仔箱論壇
3 m$ C( O" N. _) H: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。
作者:
py917
時間:
2008-12-31 12:09 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
