公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 最人性化的減肥法！營養師降20％體脂的一日減醣菜單大公開 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-7-19 01:46 PM 標題: 最人性化的減肥法！營養師降20％體脂的一日減醣菜單大公開

什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？www3.tvboxnow.com" S0 k% d; O" n' @$ W

減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！

為何我們需要斷糖與減醣？tvb now,tvbnow,bttvb! E! t& f: z4 t, K1 t
精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。( I5 J, A, X# V* D7 d

知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！公仔箱論壇( F, ^4 l% B& R" g1 E
公仔箱論壇5 d7 ~9 s2 J# `6 `0 ~9 i1 G
減醣吃得飽
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
公仔箱論壇( W  i2 j" e! s% s4 t8 q  o/ ^* p$ D
減醣滿足口腹之慾
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。* C8 r. {( K# t2 S- K6 z9 V- w

減醣適合外食族
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
公仔箱論壇( R2 @) e# z- K( `- a) t& W
新手也能入門減醣www3.tvboxnow.com, T) [0 S, W& w2 T! |
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。

減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看

減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。
公仔箱論壇  f6 m7 b! }$ n4 W' b
觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
0 A! n" A' l1 `
所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。www3.tvboxnow.com2 v( f  U7 o( `: U5 Q" W  V* b

減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看$ y/ r7 p6 e! L0 W
tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ ~! C7 G' B, H' C: w( ?
tvb now,tvbnow,bttvb* w6 H! g+ _* F0 x0 L
含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。! E( S- B8 X- E% S: x' j' E  O

6 U, z) t& m5 T0 _

攝取放心！豆蛋魚肉類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 H- @: B& t/ `# l
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！4 ^8 k, r' D( \. k' [
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！
攝取放心！蔬菜類www3.tvboxnow.com0 u+ }9 O/ j( J5 h, \
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
. @+ @' Z) i+ ^- ?" C: V0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✘ 誤區注意！
- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
攝取放心！油脂與堅果類8 H1 F2 g4 A7 ]
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。公仔箱論壇. e4 A7 O3 N8 A+ e) u- t/ j) l
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。2 g. w* L2 @: I8 B" p/ X$ g6 I
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。

查看相片

4 I) V# k: Z# Q# G2 K
減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物; ]3 `+ l. ?+ {$ o
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) _7 U( Z( H$ B
應用篇）營養師示範減醣！

示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
! H' I1 z8 L: m% H+ r
www3.tvboxnow.com3 Q ~3 V* @8 N3 S [: P& A3 O
我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。

營養師的一日減醣＋輕斷食示範

查看相片" ~5 ?6 m6 o1 x0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" o3 Y0 ?3 b
www3.tvboxnow.com2 R+ Q3 W0 l+ {2 h( Y
營養師的一日減醣＋輕斷食示範$ V; {2 D" m; a# [6 N
更多tvb now,tvbnow,bttvb0 H: n) g/ j! [# ~! m" t
公仔箱論壇( I( d9 Z1 M4 Z8 A

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)