標題:
香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-10 01:20 PM
標題:
香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋
www3.tvboxnow.com4 `6 @. t8 n2 }7 x
! q) k- H/ X1 U, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
8 |/ Q# U% _+ Z' z# d: q( y& m5 G
雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、
粉 / 粟 粉 /
碎 各 適 量
& ?% v4 p1 `4 O6 P$ k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
. k- V5 H! Z stvb now,tvbnow,bttvb
醃 料 : 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量
2 b/ H1 R9 \( L, X$ x1 h, k ptvb now,tvbnow,bttvb
* Z& b! g5 x" c k% }- _) atvb now,tvbnow,bttvb
蘿 蔔 醋 料 : 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升
- i2 Z. J% ^; v公仔箱論壇
# V( C! P: [2 i# J
做 法
! O8 m6 y' V1 Fwww3.tvboxnow.com
1. 雞 扒 切 件 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb: y1 \1 |& B4 c# T; f" U4 J6 y
1 [! Z* J3 D0 C* \! R5 R0 ltvb now,tvbnow,bttvb
2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 , 落 雞 件 醃 20 分 鐘 , 再 落 蛋 黃 拌 勻 。
& M: O7 f! f. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \& k& R/ Q5 M公仔箱論壇
3.
粉 及 粟 粉 拌 勻 , 下 雞 件 沾 至 均 勻 。
公仔箱論壇9 K2 J5 X+ N) \% p# L: _7 i
z4 p4 l+ W* s% H1 i+ }
4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ , 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 , 撈 起 隔
油 。
8 m2 k$ E1 d2 U2 B公仔箱論壇
8 A2 ~, G# W# h: L) _$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。
. }: }; c' {* }0 _+ I. |公仔箱論壇
, S. `. @" ^$ _0 x$ U' ztvb now,tvbnow,bttvb
6. 將 雞 件 上 碟 , 撒 上
碎 , 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。
) t: U2 O; q1 I9 T# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, l: K5 Q" N; d: N8 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) M8 v! d* n* a. l v7 `
www3.tvboxnow.com- r% c6 u Y. P: m# Q& K
1 p/ o7 p: Z, ]" c5 b+ C4 D# ^
公仔箱論壇: z5 q2 t/ K. z$ r5 s" s
9 |# s' e3 w1 w8 B. F公仔箱論壇
公仔箱論壇# f: }8 V& d5 r1 m, N! K9 ?
貼 士
/ a m; S' t7 v* G2 U
想 雞 扒 易 熟
, 可 以 於 表 面 用 刀
幾 下 , 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。
www3.tvboxnow.com0 @2 E R- z8 v) A3 H8 B% C
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-10 10:26 PM
thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0