公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 可爱猫猫蛋包饭 [打印本頁]

作者: happy小鬼 時間: 2008-12-10 09:07 PM 標題: 可爱猫猫蛋包饭

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！

材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。www3.tvboxnow.com7 F9 `/ u9 U/ [5 I3 }
tvb now,tvbnow,bttvb! u) t" b" j- o w7 X0 S
先做炒饭

再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
1、把适量的油倒进镬中9 _- L, C6 P5 A1 `
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 g+ v$ g$ i, b$ S
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。公仔箱論壇. j; T5 I* e: j1 e
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。: H' x9 B5 S( k3 y
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)