標題: [中式食譜] 蜜 汁 叉 燒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:29 PM     標題: 蜜 汁 叉 燒


2 C5 S+ }; H/ I# Wwww3.tvboxnow.com1 E: N: q" w: g7 g% u$ p3 |
材 料
7 _" x! C4 _# g* d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb脢 頭 肉 20 、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙
: ^( Q5 i* j  P8 M7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 I: }5 F) h( j, X) A
配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量公仔箱論壇( H/ p, j% J" ^: O
tvb now,tvbnow,bttvb: U# P6 Y8 d5 o0 m
做 法公仔箱論壇- ]; c' k* @  T4 X  R+ O( O
1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
/ [: t; R! z7 e! L  ]4 N
0 F' Y  G; K: |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。
1 I  _: n3 v: m
% U5 T9 U5 O0 J0 P公仔箱論壇3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com9 z) T3 g  A# g' b- L

! ]" a: s3 r# y- t8 p6 c! P公仔箱論壇4. 取 出 攤 ， 切 走 邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 [9 W, _* H4 X- V
tvb now,tvbnow,bttvb4 I6 N1 h# {8 o/ s4 m
貼 士公仔箱論壇3 ]4 q% Y; O: v; F7 D
沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易
; Z& P+ c4 E4 e( T7 U' p( X公仔箱論壇 。
* x- @4 h; f( g# v( ^9 bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇& c7 L: S0 R/ H, ^7 i4 y6 h3 T
tvb now,tvbnow,bttvb0 j, s5 P* o0 _& Q; c  w' v

" c1 ^- `( I' t* I* c) @公仔箱論壇
/ s3 L  a2 A: S$ x8 P公仔箱論壇
0 F* t; t5 L8 x4 [8 Kwww3.tvboxnow.com
9 e* {0 s8 f' p7 F. N/ u8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 K' Z) L, d  J# }2 T* I
tvb now,tvbnow,bttvb* ?. l5 K/ C* e: K6 Q; v0 Q/ Q
. h* T# e$ l, }) W' f1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& u8 h1 V& Z& t  t' j
tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 ~& _% A4 V+ D) X
公仔箱論壇6 r9 ?5 p' h, i( n4 b
+ q( t9 p4 o3 a" p3 j- e

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0