標題:
[甜品]
下午茶必備-迷你鮮果撻
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-1-26 11:07 AM
標題:
下午茶必備-迷你鮮果撻
[attach]42526[/attach]
公仔箱論壇 k! [, A( k: `. h3 I+ z
材料(十二份量)
5 f+ g. s* g, F1 x4 p% K5 W公仔箱論壇
& \2 x% X7 Q( H- otvb now,tvbnow,bttvb
撻皮
tvb now,tvbnow,bttvb l# j+ F! Q; x* p1 q& J2 S
- g/ T( q3 Y; w* U9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜撻皮材料一份
www3.tvboxnow.com7 r# u1 T' W" m
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
tvb now,tvbnow,bttvb a' U' z; a1 P$ ^0 B
# @! y) B$ @% M3 a- S公仔箱論壇
吉士忌廉餡
公仔箱論壇$ s% v9 r+ y1 m4 Q
0 Y% _: ]: j8 K# k# Q( q
吉士粉2茶匙
' g2 [4 i$ _ W1 \
糖3湯匙
www3.tvboxnow.com- U9 ?. U# O0 l6 [* \7 A
淡忌廉/奶 200克
2 H% U3 Q3 C5 o& D5 V: a2 A. ~
www3.tvboxnow.com% z7 y" |) Z8 t T7 U
餡
www3.tvboxnow.com" A) M0 `- `5 ]
士多碑利 三粒
tvb now,tvbnow,bttvb# W! S6 N* X& h3 i3 m2 V
芒果 半個起肉
tvb now,tvbnow,bttvb& j6 w, ?$ u C l, t5 Y
奇異果 一個起肉
8 T) h- s* D/ Z# K2 m& M
www3.tvboxnow.com8 k, G/ k/ U9 @; O1 q
者喱面材料
公仔箱論壇. V/ \( P6 l# N8 i, E. O2 z8 g0 L) s9 Z
清水 90克
公仔箱論壇! e) I0 C+ o1 d4 V& ]
魚膠粉 10克
公仔箱論壇/ _+ A- I/ g2 m
糖 45克(隨意可省)
tvb now,tvbnow,bttvb& Z- r# X1 p' z9 k+ [0 n
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
; F+ n+ t! M. w# `1 r
4 A+ _- g0 m4 x) }# f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用具
' n' g" _4 G* b; ~! {0 _8 k公仔箱論壇
小蛋撻模十二個
7 a* S* n u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w1 j0 t, U! k8 M: \
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
公仔箱論壇0 e' g6 k9 n( P! f, s; F
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
* d8 G$ X; p9 Z6 X
% x+ J/ _: u6 w: j1 F0 S, ^- p0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. e. A0 |. p4 E4 X
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
公仔箱論壇: Q, g1 _! H4 [" ]9 }4 |* P6 L
公仔箱論壇3 @! g8 w2 y0 Y. `2 u
! U' `! ~% H. x7 P1 Z- V7 o' Vwww3.tvboxnow.com
3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
+ k4 j+ m1 T, Q, R Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^& Z0 E. L- X8 o: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- l. k' s3 o1 |' ?9 p) c, X
4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
www3.tvboxnow.com. j1 ?8 C: |7 l0 C2 o& a$ i8 {# g
& O) `8 D* s1 u1 U* f
貼士
7 N6 E# H# x( o+ L) b# Y8 V6 T
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
: |# ~4 `$ g0 Q$ p3 r- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
公仔箱論壇& }8 X k1 D0 M# Z
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 I/ J, t1 s8 h5 y( K: {
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-26 01:33 PM
yummy yummy, thx for sharing..
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 10:55 PM
好吸引
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
