標題: [中式食譜] 水梨川貝湯 [打印本頁]

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作者: leocwai    時間: 2008-12-17 09:48 PM     標題: 水梨川貝湯

水梨川貝湯
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公仔箱論壇4 ~% S" P% p$ i. Q+ K$ S

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+ c2 K- @5 u; A: F公仔箱論壇【材料】：  
! Z+ M, C, w( |0 q* E, Ytvb now,tvbnow,bttvb水梨3顆公仔箱論壇9 x6 _, f6 r0 F$ h. T+ i8 X
川貝1兩公仔箱論壇! }8 l8 E' Y- p+ _8 c% i3 {
無花果6粒; N. b: A# F; r5 A6 L$ ]4 s0 F
冰糖120克
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烹調時間
6 O+ ^8 U, ]2 Y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb30分鐘  W) ~" h; u. U+ K# J
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份量
7 I) k; l8 p" ]. t" D" G公仔箱論壇3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ K# z4 y6 s

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【作法】：  
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1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。www3.tvboxnow.com5 \$ e# }- s+ z! r( T www3.tvboxnow.com" H. \; q# r9 S7 L$ @' Z; {
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。tvb now,tvbnow,bttvb* j1 n6 u4 V3 l' F" k - _: K8 o+ A" ttvb now,tvbnow,bttvb

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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】：  
+ z! s" z2 \  Z% A5 N/ K公仔箱論壇將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。tvb now,tvbnow,bttvb& t: f1 [2 S! J( ?/ x$ I
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# }* H) u! R; {4 N1 b
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。

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作者: 老頑童abc    時間: 2008-12-18 06:56 AM

好想飲呀

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