標題: [健康資訊] 小方豆乾含鈣量是毛豆6倍！聰明代換高鈣食物 吃出「績優骨」 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-10-6 01:09 AM     標題: 小方豆乾含鈣量是毛豆6倍！聰明代換高鈣食物 吃出「績優骨」

本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 s# C. g  J8 |+ |: x5 B5 r0 h
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鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
+ X+ \0 T% C. p, Atvb now,tvbnow,bttvb2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？www3.tvboxnow.com& {$ _& E) u" P
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
  I* R* [# `2 t每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. Y+ X& E2 F# }
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
7 _$ Y: H; n3 |- U% H' i3 x) Wwww3.tvboxnow.com▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。9 @- ]( Y# ?7 k0 Y; T( U
深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。3 S  |, A4 [; M; r

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, s- o% B+ L6 n, [tvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼tvb now,tvbnow,bttvb# s- g  `9 r6 Q9 a. ~; G3 v
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
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1 A( z  ?$ N/ |; n9 b六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
' Y  A, V" n; D% Z豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
( T$ a4 n2 U. s1 |www3.tvboxnow.com▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
9 S0 f8 E+ l$ g. {5 k1 Atvb now,tvbnow,bttvb▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
# j; b( m( T" f: J3 x  x4 [# p2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
0 P5 _# s% `2 Y0 k# M這些食物助攻鈣吸收www3.tvboxnow.com' \. S" X  k( B0 _7 }

6 b4 g. Z6 ]# G( y六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼$ l( S7 B8 j) P' D5 H2 f8 g
每餐一碗全穀雜糧tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 E% \+ h8 k& |
全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" t7 i! G# o) r) R3 N$ a- y. ?8 G% s
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
/ R% c2 W6 g8 `; E9 n! r) i& n5 l公仔箱論壇水果維生素C
; e  D0 _5 V. W' x4 K& N. ]9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。公仔箱論壇6 S) X- d+ e# `; Z7 w! ^1 Q
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  j9 q' i0 A% J公仔箱論壇六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼* z  }  ]' m# [0 J
魚類富含維生素D
2 W$ C0 \, M; G0 J% S8 lwww3.tvboxnow.com部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。www3.tvboxnow.com1 q4 w8 q; ^& q% A8 ?5 Y  m
諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭

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