俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。www3.tvboxnow.com7 y8 Y$ z: g @1 a4 c
% k( U/ e3 \3 R! I" ?公仔箱論壇另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。 7 m$ o6 V8 \; n" D - s9 M) q' ^& c2 Z! T5 Kwww3.tvboxnow.com查看相片. {' z9 R' r' r G4 K# m
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* X+ @5 f! o) E9 D$ \" B公仔箱論壇【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃 / I* u( l- k4 S% }3 T更多 2 r7 J# E, b6 x# j8 e. r: g5 |tvb now,tvbnow,bttvb韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。公仔箱論壇) B) H4 L' M$ v+ ~5 l
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9 G2 E" X' d8 Z7 L* {公仔箱論壇 ! q4 s* E) h K4 n, ? G【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃 & A1 S. n3 m2 H5 V更多 5 [- o0 w. K2 ~: a6 ?5 `& ?+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。 M. f' z( U2 p, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ |+ y4 b4 j( c; b
以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 c/ w. K9 L t( U" Q 薑蔗飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' M- ?9 W& z) B
材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片# j0 Q" n$ a( W5 V7 F
製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。 7 _+ z' u1 Z, t4 O1 Z' v# |公仔箱論壇功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。www3.tvboxnow.com% O+ p( a- w2 V: r+ i1 \" X
禁忌：糖尿病患者不宜。公仔箱論壇: @1 U9 c* h; H! l1 u" ~! [ 查看相片 2 {- |$ ~; D7 S6 |www3.tvboxnow.com
4 N7 `9 `- V( h# I- [* | - c6 W0 w Q. Y( R) s' P- Ztvb now,tvbnow,bttvb【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃www3.tvboxnow.com( o$ b8 {$ @ f1 d1 ~
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