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標題: [中式食譜] 海鲜杂粮粥 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-22 01:26 AM     標題: 海鲜杂粮粥

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原料:
( \* }/ v4 L- P  b; W! c+ r3 _杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3~4只,香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3~4片、豆荚5~6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。
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& p) A+ r4 o+ Z) `9 ^3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:
" b+ L8 D. d/ z) S, b1、杂粮米洗净,用1杯水浸泡30分钟,再以电锅蒸熟,并稍微焖一下,即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点,待2次开关跳起,取出吹凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, T3 m" ]. G/ |
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2、将7碗水倒入锅中煮开;再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮,滚开后,开中小火炖煮约20分钟,备用。
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3、猪肉切薄片;香菇泡软;虾子去壳留尾并挑出沙腺;茭白笋切斜丁;豆荚、红萝卜、金针菇等材料,洗净备用。www3.tvboxnow.com0 E9 G1 {7 |$ Q* H
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4、将做法1倒入做法2中,煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾,加点盐调味即可关火,可撒点胡椒粉,味道会更为鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb* b& L& I7 D7 }3 u' c1 z

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功效:; _9 S; V% l1 [1 {
滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏,当归补血,白术、伏苓健脾胃





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