公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 草莓酸奶最易让人觉得饱 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-23 10:21 AM 標題: 草莓酸奶最易让人觉得饱

　　每个人都有这样的体会：一旦感觉饥饿，就有吃东西的强烈愿望；饱了后则会在一段时间内都不想吃东西。这种感觉就叫做食物的饱腹感。营养学家们认为，利用饱腹感的原理对日常主食进行调整，在同等热量的情况下，选择饱腹感强的食物，就能让人们在保证不饿肚子的同时，又降低能量的摄入。那些正在减肥的人不必吃减肥药也能事半功倍了。; l- i2 |4 I1 _9 l) ?- q; b& K
　　美国的营养学家对含有同样能量的17份食物进行研究后发现，最容易让人感觉到饱的是燕麦饼和草莓酸奶，而巧克力甜饼和奶油蛋糕最不容易让人觉得饱。这一结果让人觉得很意外，因为大部分消费者都本能地认为，含油脂多的食物更容易饱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# ?- ~1 B0 i1 t! x2 A
　　至于其中的原因，专家在对以上食物的成分进行分析后得出结论：在热量同等的情况下，脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱，而蛋白质含量较高的食物则容易让人觉得饱。此外，食物的饱腹感还和其中的膳食纤维含量有密切关系，纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物，饱腹感强。公仔箱論壇8 u) C' F5 G/ J, t# w- S$ @7 B/ ?) i
　　食物不光能带来饱的感觉，这种感觉持续的时间有多长，对人体的血糖值会有很大影响。同样是白面包，感觉比较粗糙、嚼起来有硬度的容易让人觉得饱，而且维持的时间长；口感柔软的水果面包则不容易让人觉得饱，维持的时间也短。前者引起的血糖波动小，后者引起血糖波动明显，对糖尿病人非常不利。www3.tvboxnow.com! \1 ? d, ]7 [" M3 U
　　专家们根据这一研究对日常食物的选择提出建议：同样是米饭，泰国香米一类的吃了很快会让人感到饥饿，而黑米、紫米、燕麦一类粗粮则不会。用精白粉制作的馒头和面条不会让你很快觉得饱，红豆、黄豆、芸豆等各种豆类却可以，并能维持较长的时间。相比之下，饱腹感强的食物具有更高的营养，有利于控制慢性疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 [. Z6 m1 B- z q
　　因此专家建议，最好的低能量餐前饱腹食物是酸奶、牛奶和豆浆。它们可为你提供1小时以上的饱腹感，饭前喝点可减少饥饿感，心平气和地选择更健康的正餐食品。

作者: biggun 時間: 2008-12-24 05:50 AM

嗯~所以奶酪類食品都好易令人覺得飽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)