標題:
[健康資訊]
【營養食物】各式菇類大比拼！
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-12-9 09:12 AM
標題:
【營養食物】各式菇類大比拼！
! G! n! |4 ? e( S* O* D( ?3 e( J8 u公仔箱論壇
2 S- a8 S2 ~$ @8 t1 d l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
h1 m+ b5 N/ N# L# l1 k Z
菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
_+ u1 H& E1 L
，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。
/ J& z1 O% L0 p/ m
冬菇
) I4 ?. H% b) M; p9 U
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
7 D) E/ q, E) ~. F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白蘑菇
$ Y- P6 V% U# S* G, l$ ]: M9 P3 Qwww3.tvboxnow.com
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
+ ? d# q/ L- D3 T公仔箱論壇
草菇
公仔箱論壇) l" V$ w& Q4 B! B0 ] w
草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
tvb now,tvbnow,bttvb( b D% d4 A3 ?# b
金針菇
( P$ m3 F( b7 a5 V4 Q; W: i# J+ K
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
% P# ^% o% ]; s1 P
菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
公仔箱論壇) H" \. y$ d( B5 B, K/ T
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
2 J/ F/ _! c/ ntvb now,tvbnow,bttvb
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
; ]7 a8 }) a; A
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
, G" x0 i, t. z* `www3.tvboxnow.com
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
" t) c/ E( O" o7 @& N9 i公仔箱論壇
-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
+ d* t9 w" M) Y% F; [9 u公仔箱論壇
-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
公仔箱論壇5 z5 \: Y3 P J8 x+ i* B5 R9 g0 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
h1 m+ b5 N/ N# L# l1 k Z