標題:
[美食介紹]
红烧羊肉
[打印本頁]
作者:
无奈的寂寞
時間:
2008-12-24 10:43 AM
標題:
红烧羊肉
红烧羊肉
8 y4 W; P& {; V! b
2 a6 h% P' g' J! N) E; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菜系：传统豫菜
& L. z& x6 e! e- v/ m3 _www3.tvboxnow.com
0 \+ G9 Y: b) j0 ]
红烧羊肉的制作材料：
www3.tvboxnow.com! O5 M0 ]+ p2 {& l8 m
: g. Q% F/ z8 o5 P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
3 `% o ~. P2 L, {/ `' ?
: g/ w3 L+ i7 k* ~www3.tvboxnow.com
红烧羊肉的做法：
1 o, R8 P f9 o9 ]
0 r/ |' b4 P' S3 q& u公仔箱論壇
1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
: q, a X5 A. H# E) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h& l! m" x/ w) H7 Y
2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
- D/ I' c& U9 d" q; G5 j3 d
7 T0 \/ E" T0 S5 I: `tvb now,tvbnow,bttvb
3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
+ t9 \. K! w5 s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~8 i1 Z* {6 Y% ^% F# J. t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK
作者:
柔
時間:
2009-1-14 07:27 AM
thank you very much !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
