本帖最後由 soforlee 於 2021-2-14 02:35 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 t* n5 \3 o7 g$ i7 g
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農曆新年期間不少人都會全家一起吃年糕、瓜子、煎堆等賀年食品應節。雖然只是一年一次,但當中所含的熱量卻不容忽視。今次比拼各種熱門賀年食品,看看怎樣食得最健康。 % a' X* B p& P+ Y
椰汁年糕 vs 蘿蔔糕
傳統年糕由豬油、椰汁、椰糖等高糖份及高熱量的食材製成,加上內含飽和脂肪,若果再加上蛋汁製成「蛋煎年糕」的話,更易增肥。 而蘿蔔糕主要是把蘿蔔磨成茸製成,材料較年糕健康。但當中會加入臘腸、臘肉等經醃製的食物,增加蘿蔔糕的脂肪和鈉含量,所以即使比年糕健康,也要注意食用份量。公仔箱論壇2 i# k/ s0 {+ X4 Q" _3 d K: Z
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瓜子 vs 果仁
瓜子看似細小,但其實屬於高脂肪食物,尤其是黑瓜子和紅瓜子在製作過程中添加了大量調味料,提高了鈉含量,進食過量隨時影響身體健康。 如果想吃得更健康,堅果是不錯的代替品。堅果含有不飽和脂肪以及豐富維他命E,最好選擇原味堅果,或者無添加、非鹽焗款式的果仁,邊聊天邊吃也比較健康。, A) i, s% m" @( u
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油角、煎堆、笑口棗 vs 米通、蔬菜脆片
油角以煎炸方式製成,製作過程中添加極多糖 手。 如果想吃香脆的賀年小食,可以選用原味或無添加糖的米通及蔬菜脆片代替,兩者都沒有經過油炸,但同樣做到香脆口感,而且加入較少調味及含有較低脂肪,更加健康。 7 g1 W N- @0 x' v$ @5 S公仔箱論壇! a: z, F, L! e# z0 N5 w