蔬菜，是我們日常生活中不可少的食物，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，增銖提醒大家要當心!! & A7 |, _2 q. } wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + ?3 U& [/ |7 ^9 q' l H+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; s$ q; ~$ [, E, X/ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( T& F1 U* ^& D 1. 5 c, j) x$ U4 c& I3 z公仔箱論壇帶皮和發芽的馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb' T& i: E u# F& H
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馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。 * x) ?5 C! E. \公仔箱論壇/ T6 t9 ^( i3 @3 g) C2 ~# g4 i. e
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V' o2 M4 v* }. S' W公仔箱論壇2. 2 L+ B2 X' x9 N% {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有黑斑的地瓜 ) x+ A) W6 Q, Q' h$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 Y2 F+ C3 B& {- s. ?
表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此．凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。公仔箱論壇& q. x' s+ E5 Y2 k: e+ ]; [
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/ K8 G$ p$ u4 e7 W4 b) f' Twww3.tvboxnow.com3. + T+ L* e% d! d7 k5 W未成熟的青番茄公仔箱論壇& r4 h& v( {) F( K" A 公仔箱論壇1 @9 v( R- q/ o; Q. j$ ] s% a: q7 _
未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。* i5 {5 [ t. N/ Z
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新鮮木耳 : q1 v# i# e' e4 E$ y/ i ' G F# @( N6 L v/ p( e+ E2 ~木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。www3.tvboxnow.com# a2 m; p8 w7 e" t! a' S
- J3 w* f. D& P$ ?, |+ r" ~9 _1 }4 {tvb now,tvbnow,bttvb 5 q" [- F1 {% l4 E& `3 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 T3 S* u7 a! W& h: y1 ^& G' H 5.$ C3 @) c' v- D+ y" Z% O
用化肥生發的豆芽 3 y9 P& ^8 \ w+ ^9 `$ ?) x & F- p$ Q+ E: V: x; n0 C4 E豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。公仔箱論壇, O6 I+ o# H4 q8 O
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# g& M6 s! I% V3 v; l+ Y 6. $ w& V/ d' C( @未煮熟透的四季豆( ]/ U1 y4 f5 O- X- N9 F www3.tvboxnow.com ^( k$ U$ O! M$ e
生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。 " O* W+ q. y& D4 c* G , J5 g, T$ ]" O; r$ M' n( `www3.tvboxnow.com v/ |& z+ V$ c! Q% ^6 F' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! J, ]4 Z9 U; V( b, V7 z
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╭┴──┤HAPPY ├╮ d. U6 ^6 z- d9 o: ?
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吓！原来这些有毒的啊？公仔箱論壇8 [1 B+ S( Z+ }9 ]9 o. c" O& O
以后会参详啦～～公仔箱論壇& w; x d' x; E' o. {1 ]* @( F0 Y" }
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小心些好.....作者: QQ_1 時間: 2009-1-3 11:16 AM
Never know these before. Need to take more cautious. Thanks.作者: jacketmilo 時間: 2009-1-3 12:08 PM
以經冇咩野食偽安全嫁喇..