公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定蝦餅三文⿂子配自家果酒 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-5-2 07:56 PM 標題: 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定蝦餅三文⿂子配自家果酒

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。tvb now,tvbnow,bttvb; @( V1 C* F: P& S- T, e) U
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。
想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。tvb now,tvbnow,bttvb2 w; Z) D" a! T! Y. l$ F

店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。. M3 P9 {( }" R( D+ d$ d$ M

採訪、攝影：《飲食男女》
Mo Mo Kushiage7 O- w) x: R6 z v
地址：尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓
電話：5404 3764
營業時間：6pm-10pm: x3 K, G+ J/ l! f; d

7 B; k7 \9 E9 b- g3 e; L

tvb now,tvbnow,bttvb1 U( i. T6 Q0 ^6 d; w5 N
. E% y n5 h; j# U3 _

www3.tvboxnow.com1 j* b& M4 ?+ F# ]
: o ]; _3 D& w- a

- y  I! B# ?" t* S( G
tvb now,tvbnow,bttvb! }" l  A3 Z; L; f! ~. K
公仔箱論壇. S, H9 D  p+ l9 v8 A8 f+ g* H

. ?( U7 R/ I& ^! B" T! T* g6 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 E" ?1 z9 M# v: R1 {! C7 j6 ]( n4 ^/ M

tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 {8 [ a" [4 ~' `% e2 S) j$ b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# W% {* J2 r2 {

tvb now,tvbnow,bttvb' d+ H3 s# Z- M* v$ W. C1 Y; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; G X0 \5 f3 w" G, }% [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* l. p1 T+ ^

公仔箱論壇5 @8 i  o# C% y/ w6 f% T0 B3 H
/ ~4 A, E% \  w
tvb now,tvbnow,bttvb) l% f0 Y  b) _" ^3 l1 A

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)