Board logo

標題: [健康資訊] 哈佛醫師教你：啟動體內長壽基因，就吃「黏黏的食物」！這「5大類抗老食物」一次看 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-5-24 09:48 AM     標題: 哈佛醫師教你：啟動體內長壽基因，就吃「黏黏的食物」！這「5大類抗老食物」一次看

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 公仔箱論壇9 D- X5 ]. @7 e. {$ s
www3.tvboxnow.com8 \! J9 r; X/ o$ F0 I
編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。公仔箱論壇4 D9 D* l* E% w5 R6 K5 i
  Z8 U/ H( y( d) V8 A# h; |
打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ b' V! ~- K+ [( g8 e6 m
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。  w  I3 V3 O( c# t$ O: `
卡路里限制法有以下三個規則：8 T  @0 R8 ~6 m5 k% l% i$ s3 s
．量的節制（粗食）
  B6 a* n$ I6 N$ x1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．營養均衡
6 Q* Q/ |' A  {" Utvb now,tvbnow,bttvb．什麼食物都吃6 G7 N6 ?) l+ z
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 U2 S) e) B8 P- L
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
- X7 p' [+ z) t  Q! r# L) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蘋果
$ d0 E5 u7 q+ j& e9 ^# f, ?tvb now,tvbnow,bttvb．綠花椰菜公仔箱論壇  h+ c. o1 X4 K# Z3 b  e
．洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb& f7 W! F$ N# X, |/ C7 {1 e. q6 f9 K
．大豆2 r% q- e  U; h% n. H) y. c4 i
．可可豆公仔箱論壇9 z. s% i0 R9 t5 n- j: R' r  ]
．綠茶
! @  G2 D3 J+ T. e5 K．咖啡9 p0 U  n2 {) r) J8 x6 U% y
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
5 R+ ^& f0 v8 S0 H# kwww3.tvboxnow.com關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
3 V! U' V1 G3 q5 ]5 p1 }( f. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
; ]) ]3 K: h$ x3 Y3 x* V2 _tvb now,tvbnow,bttvb食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
+ V5 R8 i- K* v4 L* c8 xtvb now,tvbnow,bttvb植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。, ?( m8 ~  p! C6 \0 I0 f( V3 e
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb" Z& t  w# h2 g, {7 @6 I/ ?
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸9 M  t3 C6 L; I; N
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
( E4 P* n) K0 f5 q+ ?公仔箱論壇【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
* ^) r1 z0 A" H/ h5 Fwww3.tvboxnow.com【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果/ a1 h6 h# V, ~: n. ?
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
$ B) j. s( Z# f& q$ M公仔箱論壇【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
8 F( w1 E, s% [% d$ e* e/ E& X6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包公仔箱論壇: E& N8 O. c  l. n" }* D4 N# D
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
( F6 ]! G; L1 H- X- B/ @& }tvb now,tvbnow,bttvb【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子www3.tvboxnow.com  V" V7 z$ v, s6 a* N. J
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0