標題:
[美食介紹]
白萝卜牛仔骨汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-9 10:51 AM
標題:
白萝卜牛仔骨汤
鲜金针菇：100克
黄豆芽：50克
牛仔骨：400克
芦笋：2条
白萝卜：半根
姜：3片
水：5碗
- b5 q; U1 x& D& Y+ F9 A8 ytvb now,tvbnow,bttvb
牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
$ F+ \6 K9 O( Z) }' @2 K4 T$ n* a2 G
调味料：
tvb now,tvbnow,bttvb7 \, j. B# M7 u( U' ~ t' u3 q
油：2汤匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! p) ] ^4 [! ?
料酒：1汤匙
7 p6 ]; U. Y* \- cwww3.tvboxnow.com
盐：适量
* L% t/ E# o& I: Z* a' a7 @: R- R
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' E1 u' j8 |8 Z1 u" x7 c
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
公仔箱論壇+ r) Z# V/ O* `: D# G
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E H% r4 q/ h' U& H
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
& ~! x: |" z1 p/ F- Y* p
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
+ ^' P9 G1 u! b/ x: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
1 n% a2 G* b8 c" X5 A% @. ?tvb now,tvbnow,bttvb
功效：
" O2 H3 {- z6 |2 u4 E% P) U3 {
益气、健脾、补虚。
8 D [6 X1 T( }8 t4 S2 Q
●靓汤心水
' v9 r5 }, \+ O% r6 u
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
* L% X. @: L( m. `公仔箱論壇
作者:
Hui131428
時間:
2009-1-9 10:52 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
微微雨
時間:
2009-1-9 11:01 AM
色香味具全。
作者:
candy_cane
時間:
2009-12-1 02:26 AM
謝謝您
色香味具全分享
作者:
leesam
時間:
2009-12-2 03:56 PM
Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...
作者:
jpchines
時間:
2009-12-4 09:18 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
色香味具全分享
