Board logo

標題: [美食介紹] 沙茶酱牛肉炒蘑菇 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-13 10:09 AM     標題: 沙茶酱牛肉炒蘑菇

  蘑菇牛肉富含蛋白质,从营养的角度而言,冬季适合进食蛋白质丰富的食物,以补充身体的能量。含有香辣咸鲜食味的沙茶酱与牛肉也是较惯常的“搭档”。这里还需加入适量柠檬青,柠檬青适宜后下,以保存它的食味特点。
2 n5 r. ]+ w, C! B" ^1 N3 W' `tvb now,tvbnow,bttvb  材料:沙茶酱30克、牛肉400克(腌好)、鲜蘑菇200克、青红辣椒片15克、姜片15克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、柠檬青半只,盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 Q& s, j: S% q
  做法:蘑菇洗净飞水备用;开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出,然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味,勾薄芡,淋少许麻油便成。
作者: Hui131428    時間: 2009-1-13 10:15 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0