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標題: [健康資訊] 冬天吃豆腐大脑更清醒 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-1-13 11:28 AM 標題: 冬天吃豆腐大脑更清醒

　　最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，会导致大脑迟钝。冬天活动较少，体内废物容易蓄积，大脑活动较缓慢，正是吃豆腐的好时节。

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