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標題: [中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-19 01:13 PM     標題: 椒 鹽 雞 軟 骨


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" X  G3 q* m( c/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
& D0 g! e8 p- _3 c4 x$ D1 t0 _% `公仔箱論壇雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 q! S; C* s

. P) L  [. M2 M+ E2 c4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
: o' _! q) D; {8 P. O& n; n1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 , 下   粉 再 拌 勻 , 醃 20 分 鐘 備 用 。
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5 W) E& w6 Z% G  j0 J2 t% E+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 , 下 油 慢 慢 攪 勻 , 將 ( 1 ) 放 入 去 撈 勻 。
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. r( o6 s; M; r1 U6 s  H8 x9 B2 Vwww3.tvboxnow.com3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 , 收 細 火 , 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 , 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。
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5 V$ Q; S5 |9 N$ I9 N4 t$ m5 d公仔箱論壇炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 , 避 免 黐 埋 一

作者: Hui131428    時間: 2009-1-19 01:19 PM

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