標題: [中式食譜] 炒回鍋肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:48 PM     標題: 炒回鍋肉

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) C6 I2 i* [7 t7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 + v( [5 Z8 {" L% r; H8 m
熟胛心肉 80公克
( |3 x6 B/ R. z7 Stvb now,tvbnow,bttvb滷豆乾 2片
' [$ C7 L% G* }# Q4 [# R) H8 qwww3.tvboxnow.com蔥段 15公克
- T9 q" n3 p, p, c/ \- c9 S: l& ^8 zwww3.tvboxnow.com辣椒片 10公克 公仔箱論壇4 E6 M6 D9 w' e5 k; Z
洋蔥絲 20公克 1 n" l) u2 j0 N- e6 Z7 f# ~
高麗菜片 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 ], P8 t' y+ Y$ e
小黃瓜片 15公克
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4 J/ U% I+ i3 g# S& ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 h5 O/ ]/ u; z1 Y  Lwww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬 1小匙
* R0 p" t% `# O5 U* ]5 o醬油 1/2小匙 www3.tvboxnow.com3 ?: X, P- G0 \, S) t' O3 j# F
糖 少許
4 v% x; p+ s" I公仔箱論壇鹽 少許 9 K* a0 i7 L# i2 Z8 |& l" B" _7 Z
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【做　 法】  
8 Q! @8 }  f+ |3 T0 a. D 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。/ Q( K3 K3 O  ?  q- b; e
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
2 }$ B3 M9 Q3 d( ?% U5 A: s- i( g% i公仔箱論壇 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。

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